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大手チェーンから学ぶ販促術
【テンプレート】労働条件通知書兼雇⽤契約書
『AIの嘘が怖い…』って人へ。古いAIが原因
ネズミ対策どうすればいいですか?
2025年7月閉店情報 分析レポート
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渾身の力作として開発した新メニューなのに、お客様の反応がどうも芳しくない…。味には絶対の自信があるのに、なかなか注文に繋がらない…。商品開発に真剣に取り組んでいる方ほど、そうした壁に
原材料の価格がじわじわと上がり続け、利益を圧迫する…。そんな厳しい状況に、頭を悩ませている飲食店経営者の方も多いのではないでしょうか。「お客様に負担はかけられないけれど、このままでは
「お店の料理はすべて手作りで提供したい!」飲食店を経営するあなたなら、きっとそう考えているかもしれません。お客様に最高の体験をしてほしい、その一心で日々奮闘している。ソース一つとって
夏メニュー開発で一番大事なこと。夏らしい清涼感やさっぱり感を意識するのも良いですが、それと同時にお店のウリや個性を最大限に活かすことが重要です。お店の個性を輝かせるバリエーション展開は、お客
夏の季節限定メニューについて考えるのは、お店にとってもお客様にとってもワクワクする時間ですよね。どんな夏メニューにしようか、今から胸を膨らませている方も多いのではないでしょうか。季節限定メニ
いつも現場で頑張っている皆さん、本当にお疲れ様です。今日皆さんと一緒に考えるのは、お店の顔である「メイン商品」についてです。毎日提供しているその料理、もしかしたらもっとお客様を惹きつける「特
飲食店で新しい商品を開発する時、「どうすればお客さんに喜んでもらえるだろう?」「どうしたら他のお店と差がつくかな?」と悩みますよね。せっかく作った商品も、お客さんにそ
飲食店で働く皆さん、日々の業務お疲れ様です!突然ですが、皆さんは普段から自分の店のメニューを試食していますか?「忙しくてそんな時間ないよ…」「作った料理の味見くらいはしてるけ
毎日、お店で働く皆さん、お疲れ様です!新しいメニューを考えたり、季節の食材を使った料理を提供したりするのって、ワクワクしますよね!まるで、アーティストが新しい作品を生み出すように、料
今回は、飲食店がひとつのウリとなる商品でバリエーション豊富にすることで得られるメリットについてお話していきます。自分の店ではどんな商品をウリにしようか?と悩んでいる方や、すでにあるウリ商品を