飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
店内販促セミナー第2回：戦略実践編 ——「店内の仕組みと数字」で利益を創り出す
店内販促セミナー第1回：売上を「待つ」経営から「創る」経営へ
2026年度 セミナースケジュールのご案内
4/15（水）会員限定セミナー開催｜店内販促セミナー第2回 戦略実践編
大手に勝てない飲食店のたった一つの戦略
今出来ること。何がありますか？#大阪は緊急事態宣言を要請する方向。外に一気に人が少なくなっている。 こうした時に何が出来るか。#何をすべきか 頭を悩ますと思います。 今日は連休前で状況もあり
さて来週、ゴールデンウイークが始まります。#ゴールデンウイーク は単なる連休と捉えるのではなく様々な祝日の集合体であることを抑えておく、そしてその中でどんな利用動機をお店で伝えるのかを考えて
先日経営者の方とお話して上がったこと。#コロナ禍だからといって商品数を絞るのはどうか？ お客様が来ない ↓食材ロスが怖い ↓商品数を少なくしてロスを減らそう こういう考え方があります。
先日、やっとこさ #宮下パーク の #渋谷横丁 にお邪魔させていただきました。渋谷横丁https://shibuya-yokocho.com/一言で言うと圧倒的！ 全19店入っていてすべて中
#想いは商品に載る。小島の持論です。あなたのお店には様々な商品、料理があると思います。その中でも想い入れのある商品と想い入れの少ない商品があると思います。 想い入れのある商品だけの場合はラー
まん延防止等重点措置が10都府県の限定地域に対象を広げるようですね。飲食店を20時に閉めても外飲みで制限なく飲み直すので効果は限定的になると小島は予想しております。 この対象地域は4万以上の
昨日は飲食店繁盛会の１０Xバーチャル本部会員向け教育セミナー「ネット実践」InstagramFacebookTwitterＬＩＮＥについてお話させていただき、今日は販促計画会議を行いました。
週末、春の嵐のようですね。。。折角のお花見の季節なのに。だからこそ天候が良くなくても楽しんでいただけるように飲食店の皆さま、よろしくお願いいたします。 季節を楽しむ。日本ならではの季節の移り
本日は、飲食店繁盛会の教育セミナーとしてGoogleマイビジネスについてお話させていただきました。Googleマイビジネスの活用法、実践的な使い方、なぜそうすべきなのか、そして、口コミを買う
昨日は卒業式多かったですね。ということはこの土日は安心安全で食事を出来るお店がないか？探している方が多いということになります。 商売は基本、お客様の問題解決や悩みを改善するためにあるものです
