集客（店外販促）

月初の営業日カレンダー告知はお客さんとの接点づくり

飲食店にとってお客さんとの接点を増やすことはとても大事なことだと思います。そのきっかけのひとつの毎月の営業カレンダーの告知。ぜひ、行ってみてください。手書きで書いても良いし、

生ビールでできる夏の集客術

「暑いからお店が暇」と暇な理由を探しても意味がないし、それで売上は上がることはないので、暑いからこそ、お客さんが集まることを考えてみたいと思います。夏と言えば、やっぱり生ビール！ビー

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飲食店店頭入店率アップ術

店頭集客については、色々取り組んでいる飲食店は多いと思います。しかし、大事なのは店頭集客の考えより店頭で入店を阻害する情報を与えているかどうかということだと思います。集客、集客、と考

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繁盛店視察：ブランディング集客事例

同じ業態を行っていてもブランディング次第で売れる売れないは変わってきますね。今回はブランディングで集客に成功した繁盛店から学びを得たいと思います。また繁盛店視察について自分が大事にし

空席のSNS投稿はマイナス集客？

最近良く観るのですが、飲食店の「今日はまだ席空いています」「席に余裕があります」こうした発信は超繁盛店以外は集客に繋がるばかりか逆に「暇なお店」という発信をしてしまい、マイナスの集客になりかねないと

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落ち込みを取り戻す！６月後半の集客術

６月苦戦しているお店が多いようです。もちろん絶好調のお店もあり、過去最高売上を叩き出すお店も出てきそうです。小島の体感ですが６月落ち込みがあるお店はWEB集客にまだ力を入れていないお

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店頭看板・ポスターを見て帰ってしまう人への改善術

「お店の前まで来たのにA看板見て帰っちゃった」こうしたことが続くとお店に立っている側としてはとても不安になってしまうかと思います。今回は店頭看板やポスターの制作についてではなく、店頭看板やポ

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飲食店平日夜集客術

多くの飲食店の悩みとしてある「平日の夜が暇で何とかしたい」その悩みを解決するヒントを今回はお伝えさせていただきます。まず、お客さんを観ることから始めてみてください。平日夜来店

新規客を増やす店頭改善術

飲食店はリピートを増やすことは最重要課題となりますが、新規客も増えなければ次第に客数は減っていってしまいます。引越しで仕方なく来店できなくなってしまう人は移動者の市区町村間移動者

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無駄なコストをかけない店頭集客適正化術

店頭の看板やポスター・タぺストりーなど店頭集客にはコストがかかりますよね。しかし、コストはただ単にかければ良いという訳ではなくより効果があり、将来の売上を創れるものにコストをかけてあまり将来