飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
春の売上が伸び悩む原因と3つの対策
GoogleMAP投稿不承認突破術
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お店の自慢の料理、そのこだわりや情熱を余すところなく伝えたい。そう思ってメニューブックに情報を詰め込んでいるのに、なぜかお客様の単価が上がらない、リピートに繋がらない…。そんなお悩みを抱えて
お店の売上を伸ばすために、日々さまざまな工夫を凝らしているのに、なぜか利益が思うように残らない…。そんな悩みを抱えていませんか?実はその原因、当たり前のように使っている「ドリンクメニ
お店の前に、自信作のランチメニュー。道行く人が足を止め、メニューをじっと見つめている。「よし、入ってくれるか…!」と期待した瞬間、なぜかそのまま立ち去ってしまう…。そんな経験
とりあえず100円引き」「ドリンク1杯サービス」チラシやLINEでクーポンを配布するとき、そんな定番の特典を設定してはいないでしょうか。集客のために何か手を打ちたいけれど、毎回同じよ
「今日も忙しかった…。SNSも更新しなきゃいけないけど、何を投稿すればいいんだ…?」日々の営業に追われる中で、ホームページやSNSでの情報発信にまで手が回らず、頭を悩ませている方は多いのでは
一生懸命に考えたポスティングチラシ。心を込めて一枚一枚配っているのに、期待したほどの反響がない…。そんな悩みを抱えていませんか?もし、そのチラシに「ワンドリンクサービス」や「
お店の集客のために、と良かれと思って窓に貼ったそのポスター。もしかしたら、逆にお客様を遠ざけてしまっているかもしれません。「新商品の魅力を伝えたい」「お得なキャンペーンを知ってほしい
「せっかく時間も費用もかけてポスティングチラシを作ったのに、まったく反響がない…」そんなふうに、頭を抱えていませんか?こだわって作ったデザインも、練りに練ったキャッチコピーも、読んで
お店の前のA看板、毎日一生懸命に書いているのに、なぜかお客さんは素通り…。せっかく足を止めてくれても、看板をちらっと見るだけで、お店の中には入ってきてくれない。そんな経験はありませんか?
SNSで美味しそうな料理の写真を投稿し、「いいね!」は増えてきた。でも、なぜか新しいお客様の来店に繋がらない…。そんな風に感じていませんか?「このお店、素敵だな」「行ってみたいな」と