24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
飲食店のInstagramセミナー第1回 バズより「選ばれる理由」を整える
飲食店のためのInstagramセミナー第2回 来店につながる投稿・ストーリーズ・分析の実践
飲食店 利益・客単価 逆算シミュレーター β版
【そとごはんAI】飲食店のための改善記事検索AI
飲食店のためのAI活用セミナーSNS投稿文章作成術
メニュー改善セミナー第2回 実践改善編
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「Googleビジネスプロフィールの説明文、正直なんて書けばいいのかわからない」 「とりあえず『いらっしゃいませ』から始まる挨拶文を載せているけれど、これでお客さんが来る気がしない」そんな悩
「原材料費も人件費も上がっている。価格改定は避けられない…」 そう頭では分かっていても、いざ新価格を決めようとすると、不安でペンが止まってしまうことはありませんか?「これまで900円
「美味しかったけど、ちょっと高いね」お客様からのこの一言に、胸を痛めたことはありませんか?原価ギリギリまで頑張って、手間暇かけて作った料理。それなのに、会計時のお客様の微妙な反応や、
「ヒマな月になると、ついチラシを打ちたくなる。」多くの飲食店が、売上が落ちたタイミングで慌ててチラシを作り、配布します。「このままだと今月ヤバいから、なんとかしないと。」その焦りは痛
「今さらチラシなんて時代遅れでしょ」そう思いながら、気づけば毎日スマホの画面とにらめっこしていませんか。リールを撮って、キャプションを書いて、ハッシュタグを選んで…そこまでやっても、夜の予約表は真っ
インスタグラムの投稿作りに時間を取られ、ため息をつきながら画面を見つめたことはありませんか?「せっかく頑張っているのに、来店につながらない…」そんな気持ち、痛いほどわかります。多くの飲食店さ
「会計から10%OFF!」あなたがよく配信しているそのクーポン、実はお客様にはほとんど響いていないかもしれません。多くの店舗で、LINEクーポンが“ただの値下げツール”になってしまっています
いよいよ11月22日、23日、24日の3連休がやってきますね。 今年最後となるこの3連休、飲食店にとっては書き入れ時であり、現場は目の前の接客や仕込みで手一杯になることでしょう。「週末の混雑
— 名前ひとつで“売れ行き”が変わる —季節商品の相談を受けていて、毎年必ず起きるのが、「味は良いのに、なぜか季節商品だけ売れない」という現象です。原因はさまざま