飲食店で働く人のための問題解決サイト
利益を減らす原価率30%の呪縛
うまい店でも潰れる理由
求人に応募が来ない本当の理由
なぜ高単価コースが選ばれないのか？
店舗チェックに潜む「見えない罠」
今日は凄く大事なことをお伝えします。「あなたのお店が選ばれる理由は何でしょうか？」 どうやってお客様は他のお店とあなたのお店の違いを知ってあなたのお店を選ぶのでしょうか？ 一度、食べたことの
今日は伝えることについて。あなたは伝えることをどう考えていますか？ 伝えることを躊躇しますか？ 例えば、こだわりを伝えること。「これだけこだわっていますよ。」「ここまで手間暇かけて仕込んでい
ランチ弁当については今回で一旦ストップとなりますが最後も大事なクチコミ活用についてお伝えさせていただきます。 クチコミというと思い浮かぶのが・グルメサイトのクチコミ・SNSのクチコミ・Goo
東京は梅雨。これから夏が待っています。そうした時に頭に浮かぶのが季節商品。 真っ先に思い浮かぶのは「うなぎ」今年は夏に１回土用の丑の日があります。一の丑 が7/28（水） この日に向けてもう
今日は久しぶりに販促系、POPの書き方について。最近は売上を上げる販促POPというよりトラブルを最小限にするPOPの必要性が高まっていると感じます。 POPの役割として伝えたいことを伝えるべ
#想いは商品に載る。小島の持論です。あなたのお店には様々な商品、料理があると思います。その中でも想い入れのある商品と想い入れの少ない商品があると思います。 想い入れのある商品だけの場合はラー
昨日は飲食店繁盛会の１０Xバーチャル本部会員向け教育セミナー「ネット実践」InstagramFacebookTwitterＬＩＮＥについてお話させていただき、今日は販促計画会議を行いました。
昨日は卒業式多かったですね。ということはこの土日は安心安全で食事を出来るお店がないか？探している方が多いということになります。 商売は基本、お客様の問題解決や悩みを改善するためにあるものです
昨日も #１０Xバーチャル本部のグループ相談室開催 いたしました。→ https://hanjoukai.com/10xhonbu/毎週全国の経営者の皆さまとお話するので現場の最先端の情報が
今日は１０Xバーチャル本部の販促計画会議。ご参加頂いた皆様ありがとうございました！https://hanjoukai.com/10xhonbu/ 現場に入っていると中々時間がとれずにできない
