求人・人手不足対策

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経営の重しになっていませんか？メニューの「ダイエット」で経営を健康に。

より多くのニーズに対して期待に応えようと増やした商品。それが経営の重しになっていませんか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。長年、飲食店を経営して

新規集客・求人するなら今がチャンス

新規集客は通常のコストの５倍かかると言われていますが今この１０月が新規集客と求人のチャンスといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。１

退職の多い９月はスタッフケアが重要

節目である９月は一般に退職が増える時期でもあります。人手不足にならないためにもまずは離職を防ぐのが最重要といえます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島で

なぜ値上げをするのか？理由をスタッフに理解してもらおう

「物価高だから仕方ないけれど・・・」と値上げを悪いことだと思っているスタッフは優しい方が多いです。しかし、時にはその優しさがスタッフやお客様、取引先を苦しめることになることも理解してもらう必

人不足。人を増やしても人不足

シフトに穴が開くことは人を増やすことでは解決しません。忙しい時、「あと一人いれば・・・」と思いますが増員ではない方法で悩みを改善を考えてみてはいかがでしょうか？おはようございます！飲

早期離職に繋がる求人広告の間違い

勤務条件はとても重要なものですが、勤務条件以外の求人の内容と現場に相違も離職に繋がってしまいます。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。給料面

アルバイトが求人応募できる環境を整えていますか？

人手不足になっている飲食店が求人してもアルバイトが集まらない場合、各ステップごとの問題点を改善することが大切です。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島

スタッフが悲鳴を上げているなら人を増やすのではなく仕組みを改善しよう

人手不足でスタッフが「人を増やしてほしい」と懇願されるお店が増えていると思います。しかし、人を増やすことで改善するのではなく、仕組みで改善することが必要です。それは、人を増やしての改善は一時

「求人が上手く行かない…」改善案は既存アルバイトに聞いてみよう

深刻な人手不足に頭を悩ませているお店が多くなってきていますがその解決策はアルバイトスタッフが握っている可能性が高いといえます。　その理由として既存のアルバイトスタッフが募集している人物像が同

飲食店の人材募集は未来と繋げよう

飲食店の方からの相談を毎日のように受けておりますがこの時期多いのは卒業による人手不足の問題です。 新規求人を行う必要があるのですが昨今、単なるお金稼ぎに飲食店で働こうという人が少なくなってき