24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
年末商戦セミナー第2回 WEB販促編
年末の売上は「90日前」に決まる！年末商戦セミナーリアル販促術 第1回
飲食店のためのAI活用セミナー ～SNS投稿文章作成の時短術～
【そとごはんAI】飲食店のための改善記事検索AI
飲食店のためのAI活用セミナー 売上管理術
AI活用セミナー画像生成術
今日は頭使いすぎて煙がでているので簡潔に。。。 飲食店が自転車操業になりやすいことは広く知られていると思います。 その理由は簡単で仕入れから販売、現金化までのサイクルが短いことにあります。一
皆さんは、営業日報を書いていますか？ 中々個人店で実践しているところは少ないと思います。書いているとしたら売上日報ですね。#日報 最初は営業日報書いていたお店でもダンダン、形骸化して毎日書く
今、飲食店はメチャクチャやること多いですよね。感染予防対策からテイクアウトやデリバリー、ウーバーイーツや出前館、そしてGoToトラベル、GoTOEats。さらに補助金、助成金申請手続き。さら
昨日、ファミレスに久しぶりに伺うとずいぶんと変わりましたね。 ファミレスも以前から価格は安くないけどここにきて価値にフォーカスした商品が増えましたね。#ファミレスの進化 #専門店並み まず、
今、コンビニのサンドウィッチ問題。#サンドウィッチとサンドイッチどっち派 見えるところにしか具材を配置していないということでＳＮＳで拡散されていますね。元々は中国のお菓子やサンドイッチから始
昨日の続きの飲食店の料理撮影のポイントをお伝えしていきますね。 昨日の振り返りとして#振り返り大事 基本の３つの注意点として調理場で撮らない光源の真下で撮らない、できれば窓
今日は久しぶりに即使えるネタ。 最近、SNSで料理写真をアップすること多いと思います。その写真を見ているとSNSをみて来店まで持っていける写真とそうでない売れない写真があります。#料理写真
成功したいですか？ それとも周りの人と同じの方が良いですか？ 人の人生はそれぞれで周りと同じ方が良いという方と成功して自分の夢をつかみ取りたい方といらっしゃると思います。 その中で自分のお
昨日のブログで書こうと思っていたことを今日書かせていただきますね。 昨日、鬼滅の刃の映画、無限列車編を観て凄く心に響いたことがあるんですね。#鬼滅の刃 #劇場版 #無限列車編 セリフは詳しく
さっそく行ってまいりました。#鬼滅の刃 #映画 #無限列車 朝6時に起きて朝一の回、8時から。#ある意味朝活 映画館は先日発表されたコロナの国の対応もあってか映画館は席を間隔開けずに
