飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
GWを「ただの激務」で終わらせないためのヒント
【動画全10本：100分】選ばれ続ける繁盛店の「店外販促と集客戦略」
店内販促セミナー第2回：戦略実践編 ——「店内の仕組みと数字」で利益を創り出す
店内販促セミナー第1回：売上を「待つ」経営から「創る」経営へ
2026年度 セミナースケジュールのご案内
ついに東京のGoToEats食事券が動き出しますね。#GoTo #東京 詳細はこのような感じです。 ▶ 対象地域：東京都 ▶ 加盟店募集開始：令和2年10月21日 ▶ 引換券受付開始：令和
今日、渋谷横丁がテレビでご紹介されていました。▶https://shibuya-yokocho.com/#渋谷横丁 皆さん、横丁って聞くとどんなイメージですか？ 一般的に 「表通りから横には
飲食店の方へ発信しているブログなのになかなか料理について書かれていないということに気づき、恵比寿で大人気の中華のお店にお伺いしてきました。 「coyacoyaコヤコヤ」さんhttps
未だにコロナの報道が多いですが、飲食店に関わるものとしては食中毒に注意喚起をしていきたいと思います。#食中毒「食中毒 ニュース」で検索→ https://bit.ly/310bZno
GoToキャンペーン。今すごく勢いがありますね。 本当に良かったです。 ただ、このキャンペーン期間にただ稼ぐだけでは非常に勿体ないです。#GoToキャンペーンひたすら稼ぐ 今日は、打合せでパ
マンネリ・・・。 怖いですよね。経営者にとって一番怖いのがこれ。 どんなものより怖い。知らず知らずのうちに蝕み、浸食を続けて気が付いたら全身が侵されている。 そして、治しずらいのが、マンネリ
今日は土曜日。最近は土日の売上が月の売上の大半を占めている。 平日の夜は中々戻らないので今日はお疲れだと思いますので今日はサラッと。 今、小島は飲食店の通販構築に全力を注いでおりますが、飲食
昨日、クライアントと夜のミーテイング。 営業終了後に時間をいただき打ち合わせさせていただきました。 その時、ビビッビッてきたんですね。# ビビッビッて死語かな これは感覚かもしれませんがうま
中々、上手くいかない。店内飲食、メチャクチャ頑張ってSNSやチラシ、店頭看板などで告知やアピールをして商品力あるものを出していても上手くいかない…。 こんなことありませんか？ こうした時、上
ＧｏＴｏＥａｔｓやらＧｏＴｏトラベルやらテイクアウトやデリバリー、通販と今、飲食店は凄くやること多いと思います。 そうした時、大事なのは店内も店外もリアルもバーチャルも整理整頓することです。
