飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
GoogleMAP投稿不承認突破術
「知られていない」は「存在しない」と同じ。歓送迎会予約を爆発させる販促・集客セミナー
安売り競争から脱却!歓送迎会予約を最大化する「高付加価値」戦略セミナー(Day 1:戦略設計編)
顧客情報の検索時間をゼロに。AI顧客管理の始め方
飲食店がAIを使う前に完了させるべきポイント
会員限定
失敗は、ほとんどの人が敬遠するもの。しかし、失敗の捉え方は、世代によって異なるもの。自分は今年で46歳を迎えました。子どもの頃から、失敗だらけだったと思う。いっぱい失敗して、いっぱい
「日報が活用できない、書くのに時間がかかりすぎてしまう。。。」この悩みは飲食店にとって大きな悩みだと思います。飲食店にとって日々の改善はとても重要です。業務が多岐にわたり毎日のルーティーンが
皆さんのお店でスタッフの給料や待遇どのように決めていますか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。スタッフの給料や待遇は「世間の給料の相場をみてこのく
経験ありませんか?凄い店長で接客も丁寧で評判が良く、 仕事も早く、何でもできる。成果も出していたから、 大きい店舗に異動。しかし、 今度はダメ店長になっちゃった。。。
あなたのお店でやっていませんか?「みんなでやろうよ!」おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。みんなでやった方が楽しいし、やってよかったでしょ。みんな楽
あなたのお店の教育期間は何か月?何年?かかっていますか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。これは常日頃、クライアントに伝えていますが「今は
あなたのお店は安心して働ける環境になっていますでしょうか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。スタッフが続かない、直ぐに辞めてしまう。そんな
「いつもと同じに調理している」としても、提供時に最適な温度ではないかもしれません。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。寒さが厳しくなって風邪などひい
個人飲食店の経営者は多くの方が相談する相手も無しに独りで孤軍奮闘している方が多いですが改善のヒントはスタッフが握っていることも多いのではないでしょうか?おはようございます!飲食店のコンサル・
より多くのニーズに対して期待に応えようと増やした商品。それが経営の重しになっていませんか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。長年、飲食店を経営して