飲食店で働く人のための問題解決サイト
【2025年最新】飲食店経営者のための中小企業省力化投資補助金(一般型)完全ガイド
焼肉はどこも同じと言われる店へ。値下げで戦わない方法
2026年度 セミナースケジュールのご案内
インスタ頑張っても集客が弱い原因
期間限定メニューを出しても客数が増えない原因
勤務条件はとても重要なものですが、勤務条件以外の求人の内容と現場に相違も離職に繋がってしまいます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。給料面
人手不足になっている飲食店が求人してもアルバイトが集まらない場合、各ステップごとの問題点を改善することが大切です。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島
リピートするかしないか、それは飲食店にとってとても重要です。食事中やお帰りの際などお客様の表情を観て改善を早めてみてはいかがでしょうか。おはようございます!飲食店のコンサル・運営
お客様を笑顔にできる先回りの技術はコストをかけずに体験価値を上げることができるので必須といえます。おはようございます!飲食店のコンサル・運営アドバイザーの小島です。昨日、
飲食店にとって「お客様との距離感」はとても重要なもの。その距離感は人によって変わる曖昧なものですが、スタッフ共通の認識をもち保つことが重要といえます。おはようございます!飲食店のコン
追加オーダーやリピーター獲得には、お客様と一番接するアルバイトスタッフの戦力アップが重要といえます。おはようございます!飲食店のコンサル・運営アドバイザーの小島です。アルバイ
経験の浅いスタッフにとっては「丁寧に接客して」といっても伝わらないばかりかチグハグになってしまいやすいのでカンタンにできるポイントを伝えることが大切です。おはようございます!飲食店の
店長はとても多くの業務をこなさないとならない。ですが実際は教える必要がないものまで教育してしまっていて貴重な時間を無駄にしてしまっています。おはようございます!飲食店のコンサル・運営
販促物を作成しこだわりや特徴などお客様が美味しく楽しめるようにしてもスタッフのたった一言があるかないかでその効果は倍にも半減にもなってしまいます。おはようございます!飲食店のコンサル
慢性的な人手不足で社員雇用も困難になっている業種も増えています。そうした中、アルバイトスタッフ主軸で運営するポイントはとても重要になってくるといえます。おはようございます!飲食店のコ