飲食店の人材確保は「時給」から!待遇改善で定着率UPを目指そう!
飲食店が12月の売上をUPさせるための準備、始めていますか?
飲食店の価格設定心理学!~10円単位で利益アップ~
なぜ飲食店には名物料理が必要?
値引きやクーポンに頼らない! お客様を惹きつける販売促進とは?
ちょっと久しぶりにマインドのお話。あなたはスタッフと共感を大事にしていますでしょうか? この共感はとても大事で仕事を一緒に行うにあたって共感できる仲間と行えるかどうかは時として収入より大事な
父の日が近づいていますね。こうしたイベントの日は来店するきっかけになるので最大限に活用しましょう。父の日は、父に感謝を表す日。アメリカ合衆国のドッド夫人が「母の日」にならって、父親に感謝する
5月も後10日。そして、今、様々な業種でイベントを開催してきています。このタイミングでぜひ、販促イベントを開催してみてはいかがでしょうか?6月、新作メニューの試食会、このタイミングで季節メニ
やっとイベントができる情勢になってきましたね。この3年、ありとあらゆるイベントを行うことに抵抗があったかと思います。 そしてやっと、「どこでもなんでもマスク」を推奨しなくなりました。 こうし
GW直前なので、最終チェックを。販促、SNS投稿や看板、A看板、店頭ポスターなど伝える場所やタイミングで内容を変えているかチェックしてください。 例えば、来店前の販促で来店してからでも良い詳
今日はついつい使いがちな「無添加」という言葉。改めて見直してみましょう。 「無添加」や「化学調味料不使用」というキーワードは、消費者庁がこのような資料を出しています。 論点3「無添加」、「不
暖かくなってきましたね。急に暑くなってくると欲しくなってくるのが冷たいもの。 冷やし中華やアイスクリームなど冷たいスイーツ。 そしてさっぱりメニューやあっさりメニュー。 こうしたメニュー開発
販促がなぜ必要なのか?それは人はある一定数様々な理由で来店できなくなる流出顧客がいるからといえます。 引っ越しや転勤などで住まいや勤務先が変われば来店したくても出来なかったりごくたまにしか来
今週末、人が動きそうですね。こうした繁忙期。ついつい売上を上げることばかりに目が行きがちですが商売は長く続ける必要があります。 そう考えると「今だけ」から「これからも」の販促が大事になってき
ここからが正念場ですね。新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置が解除されました。 この人が安定しないタイミングで解除+春休み。そして、暖かくなってくる時期となります。 そして、飲食店側