日々の厨房での奮闘、本当にお疲れ様です。
原価の高騰、人手不足、集客の悩み。「美味しいものを出していればお客様は来てくれる」と信じたいけれど、現実はそう甘くはありませんよね。
「何か新しい手を打ちたいけれど、日々の営業で手一杯だ」
「アイデアはあるけれど、先立つ資金が…」
そんなジレンマを抱える飲食店経営者様の強力な味方が、今年も動き出します。
最大50万円の支援を受けられる「小規模事業者持続化補助金（第19回）」です。
これは、国が小さなお店の「販路開拓（＝売上を伸ばすための攻めの取り組み）」を後押ししてくれる制度。
「補助金なんて、難しそうだしウチには関係ないよ」
そう思ってスルーしてしまうのは、あまりにももったいない！
実は、賢い経営者ほどこの制度を上手に使って、お店の集客力を着実にレベルアップさせているのです。
では、具体的にどのようなことに使えるのでしょうか？
「えっ、こんなことまで対象になるの？」と驚くような、具体的な活用アイデアをご紹介します。
ぜひ、あなたのお店に置き換えてイメージしてみてください。
【アイデア集】補助金で実現する「攻め」の販路開拓
この補助金は、単なる広告費だけでなく、お店の魅力を高めるための様々な投資に使えます。
1. 「ネットでお店が見つからない」を根本から解決する
今や飲食店探しはスマホが当たり前。「Googleマップでお店が出てこない」「グルメサイトの情報が古いまま」では、お客様に存在を知ってもらうことすらできません。
- 【MEO対策】GoogleマップでエリアNo.1を目指す「近くの〇〇（料理ジャンル）」と検索された時、あなたのお店が上位に表示されるように対策します。さらに、増加するインバウンド客向けに英語メニューの登録なども行い、集客の間口を広げます。（※Webサイト関連費）
- グルメサイトの情報をプロが最適化なんとなく登録したままのグルメサイト。プロのライターがキャッチコピーや説明文を魅力的にリライトし、有料プランの機能を使いこなす設定を行うことで、アクセス数と予約率の底上げを図ります。（※Webサイト関連費）
2. 「食べてみたい！」を直感させるビジュアルへの投資
お客様の来店動機の9割は「見た目」で決まると言っても過言ではありません。スマホで撮った暗い写真では、料理の魅力は伝わりません。
- シズル感あふれる「動画」撮影看板メニューのチーズがとろ〜りと伸びる瞬間、熱々の湯気が立つ様子をプロが動画撮影。InstagramのリールやTikTok、店頭のデジタルサイネージで流せば、食欲を強烈に刺激します。
- デリバリーサイトの写真を最高の一枚にUber Eatsや出前館に掲載している写真、適当なものになっていませんか？プロが撮影した「絶対に注文したくなる写真」に入れ替えるだけで、注文数は劇的に変わります。
- メニューブックを全面リニューアルプロが撮影した美しい写真と、注文したくなるデザインでメニューブックを一新。客単価アップとオーダー数増加を狙います。（※これは「非Web」経費として計上できます！）
3. お店の「外側」から物理的にお客様を引き寄せる
ネットだけでなく、お店の前を通るリアルな人々へのアプローチも重要です。
- 夜でも目立つ「電飾看板」を設置古びて目立たなくなった看板を、LEDで明るく光る最新のスタンド看板にリニューアル。夜の集客力を強化します。（※広報費）
- 遠くからでも分かる「懸垂幕・タペストリー」お店の壁面や入口に、自慢の料理写真や「ランチ始めました」などの文字を大きく印刷したタペストリーを設置。通行人のアイキャッチ効果を高めます。（※広報費）
- テイクアウト専用窓口を作る「プチ改装」店内に入らずに商品を受け渡せるテイクアウト専用窓口を設置する工事。気軽さをアピールし、新しい顧客層を取り込みます。（※店舗改装費も対象になり得ます！）
4. 「運用」の負担をゼロにして、本業に集中する
「SNSが大事なのは痛いほど分かっている。でも、料理と接客で手一杯で時間がない…」そんな悩みも解決できます。
- SNS運用＆動画制作をプロに丸投げInstagramやTikTokの投稿をプロが代行。流行りのリール動画制作から投稿まで任せることで、手間をかけずに質の高い情報発信を継続できます。（※Webサイト関連費）
- ターゲットを絞った高品質チラシのポスティングただばら撒くのではなく、お店の商圏に絞って、デザイン性の高いクーポン付きチラシをポスティング。地域密着の集客を強化します。（※広報費）
いかがでしたでしょうか。「これならウチでもやってみたい！」と思えるアイデアが、一つは見つかったのではないでしょうか。
しかし、この補助金活用には、絶対に避けられない「最大の難関」があります。
それが、【Webサイト関連費の1/4ルール】と【絶対に遅れてはいけない締切】です。
MEO対策やSNS運用代行といった「Web系」の経費は、補助金総額の4分の1までしか申請できません。つまり、50万円の補助金申請をするなら、「Web系で12.5万円」＋「看板やチラシ、改装などの非Web系で37.5万円」といった組み合わせの計画が必須なのです。
そして、運命のデッドラインは刻一刻と迫っています。
商工会への相談期限である【2026年4月16日（木）】。この日を過ぎれば、どんな名案も画餅に帰します。
「Webと非Webの組み合わせなんて、どう考えればいいの？」
「日々の営業で忙しくて、計画書を作る時間なんてない…」
そう思われた方も、ご安心ください。
私たちFoodLuckは、飲食店の現場を知り尽くした「食の専門マーケティングチーム」です。
MEO対策、ホームページといったWeb領域の強みはもちろん、看板やチラシ、メニューブック制作といったリアル領域まで、ワンストップで対応可能です。
補助金のルールを熟知した私たちが、「あなたのお店にとって最も効果的なWebとリアルの組み合わせプラン」をご提案します。
- 「MEOで認知を広げつつ（Web）、古くなった看板も新しくしたい（非Web）」
- 「SNS運用を任せたいし（Web）、合わせてメニューブックも一新したい（非Web）」
そんなご要望を、ぜひ私たちにぶつけてください。
補助金は、自ら動いた人だけが掴めるチャンスです。
まずは、FoodLuckのお問い合わせから、ご相談でお店の未来を変える作戦会議をしませんか？
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^♪
