飲食店で活用できる商材紹介 そのまま使える濃厚鶏出汁
ハロウィン集客をリピートに繋げる方法
飲食店が新商品を提供を始める目的とは?~その「想い」をカタチにするために~
飲食店の離職防止に役立つ!業務負担の偏り改善術
飲食店の人材確保は「時給」から!待遇改善で定着率UPを目指そう!
ゴールデンウイーク真っ只中。今日は個人的な事ですが昨日の小島の誕生日、家族で44歳のお祝いをしていただきました。 高校卒業から飲食店に携わってきて早いもので26年。あっという間に経ちました。
4月に入った新人スタッフも1ヶ月経ち、段々慣れてきた頃。そろそろ次のステップに進もうかな?と考えているそんな時にどうやってスタッフ教育を行ったら良いか迷うことあると思います。 やはり人によっ
4月も今日で終わり。明日から5月。まずはこどもの日と母の日が最大のイベントですね。 飲食店でお酒が提供できないのは大問題ですが、(違憲との噂もありますね。)今はただできることを真っすぐにやっ
質問です。通勤時間、あなたは何をしていますか?先日、電車で移動中周りを見るとサラリーマンの方々ほとんどが #スマホゲーム ・・・。 通勤時間。片道1時間で往復2時間。月22日勤務だとすると月
まん延防止等重点措置が千葉神奈川埼玉の一部地域への追加が決定されました。まん延防止等重点措置なのに酒類提供の自粛要請。実質的な居酒屋業態への休業要請。 まん延防止等重点措置は休業要請はできな
酒類提供できない影響が出ていますね。。。特措法改正での問題が表れています。 これから各地で緊急事態宣言要請が相次ぐと思われます。先が見えない中、どうやって気持ちを保つか。特に経営者は心が折れ
時短営業の効果がうやむやになっている中、酒類提供の禁止。これまたエビデンスがないのに要請と飲食店が出来る手が少なくなっていますが、逆に今、ゴールデンウイークを今まで絶対に出来なかったことをや
飲食店から飲を奪われた初日。街にはシャッターが下りたままのお店が多く並び休業を選んだお店が多くありました。 外食から外飲みに変わり、お店に入らずに外で飲むしかない。家族と歩いているのに黙った
緊急事態宣言、駆け込み。それはそうなりますよね。余計に密になり感染リスクが上がる。この緊急事態宣言を行うことで一時的な感染拡大も十分に考えられると思います。 そもそも緊急事態宣言を出す2日前
東京、大阪、兵庫、京都で4月25日〜5月11日まで緊急事態宣言の発出。。。 この期間に出すのは予想通りででしたが今回はお酒の提供がダメだという流れになっています。 これは多くの飲食店にとって