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接客苦手を克服する接客ロールプレイング術
2025年の飲食店花見販促術
Googleマップ対策でクチコミ評価4.3！MEO改善術
【飲食店販促術】販促物は場所とタイミングが重要！
個人プレーをなくし、お店に活気を出すコツ
今日は販促のお話。 販促で悩むところはいくつもあると思いますが根本として販促にいくら費用をかけていいのか？ これが一番だと思います。 いくら良いアイデアがあったとしても販促費をどこまでかけて
昨日、テレビで 一流料理人が中央道SAの人気グルメを判定する番組を放送されていました。 https://televi.tokyo/jocchuousa191207 番組の内容は詳しくは上記のリン
今日は暗いお話から、だけどメチャクチャ大事なことを伝えていきます。 飲食店は2年で50％、3年で70％、10年で95％閉店すると言われています。 逆に2年で50％、3年で30％、10年で5％が生き残
今日もスッキリネタです。 今朝の報道番組スッキリで忘年会のドタキャンについて放送されていました。 皆様も 色々対策をされていると思いますがテレビでも飲食店の悲痛な声が。
売り上げるには、いろんな方法がありますが、手順はある程度決まっています。 クライアントのひとつは、その手順で3か月で80万売上が上がりました。 素直にうれしいですね。 やったことは、少しのフ
今日は、汗を流すコンサルタント「白岩大樹」さんのFacebookにあがっていた動画がとても良かったのでシェアとともにご紹介させて頂きますね(^O^) この12月、繁忙期となるのでそこで心配に
まず、クレドについてですが、 個人飲食店だと中々耳に入らない言葉だと思いますのでどんなものかお伝えさせて頂きますね。 ざっくりいうと 経営理念や企業理念 をもっと具体的にしその時代に合っ
先日の Foodist Media の記事で「飲食店の深夜利用、１年前より23.3％減。ホットペッパーグルメ外食総研が調査」とありました。そして、コンビニ業界も深夜営業の見直し。 人材不足と
昨日は笹塚にて打ち合わせ。 その後、繁盛店視察。 そのお伺いしたのが コチラ。 大衆酒場 KoKoRoさん 笹塚駅北口の商店街の端っこあたり。 串メインの大衆居酒屋で
今日は今話題のダイナミックプライジングについて。 そもそも、ダイナミックプライジングって何？ となると思うので Wikipedia から 同一の商品やサービスの価格を需要と供給の状況に合
