飲食店改善記事一覧

飲食店改善記事

 ステップアップ成長思考

リラックスを意識

皆さま、新年あけましておめでとうございます。本年も飲食業界をよろしくお願いいたします！　本日は一年の始まりの日。　なのでただひたすらにリラックスをしてください。　このリラックスを意識すること
スタッフ教育・チームビルディング

大晦日は自分を褒めまくろう

今日は大晦日。今年一年皆様お店を守っていただきありがとうございました！　今日は誰よりも自分を褒めてください。メチャクチャ頑張ったとおもいます。その頑張った行動は無駄になることはありません。　
店舗運営の豆知識

年末年始の最終確認は本日

今日は、とにかく最終確認。おせちや年末年始の準備で忙しいと思います。　注文したよね。数は確認したから大丈夫などありますが結構抜けやなんで？って思うミスはあるものです。　小島もおせち作っていた
店舗運営の豆知識

2021に持ち越さない　在庫管理

今週で2020年も終わり2021年がスタートします。　仕入れも最終が火曜日くらいだと思います。今日は在庫把握を。使用していない食材冷凍庫にありませんか？　以前の販促で使用して残った食材や調味
ネット販促（SNS・Google・ホームページ）

発信は三顧の礼＋１

明日はクリスマスですね。準備は大丈夫でしょうか？　クリスマスが売れるお店とそうでないお店とありますが今年はお持ち帰り・デリバリー宅配は例年以上に凄く求められていますね。　イベントを行うお店も
スタッフ教育・チームビルディング

ありがとう！×100回

今日は「ありがとう！」を言いましょうという1日です。　なんだ、そんな当たり前のことと思われるかもしれませんがこれが出来ているお店と出来ていないお店では空気感がぜんぜん違います。#飲食店 #空
店舗運営の豆知識

たった一人のために行動しよう！値引き集客は本当にお客様が求めていますか？

時短営業の影響大きいでしょうか？大きいと思います。　PCR検査もCT値が本当に適正かどうか検討して欲しいと思う小島です。#CT値については検索してくださいね　こういう時、今日は一人しか来なか
スタッフ教育・チームビルディング

自分のお店のこと知っていますか？本当の“ウリ”を知ろう

題名を見ると「知っていて当たり前じゃん！」と思いますよね。　でも意外と知らないものです。自分のことも100%知っている人もいないと思います。　彼を知り己を知れば百戦殆からず　これは今のビジネ
ステップアップ成長思考

高い意識で繋がる場

昨日は会員限定の勉強会。そして夜はオンラインで望年会開催。　ご参加いただいた皆様、ありがとうございました♪　昨日ですね。全国の経営者とお話して感じました。　こうした高い意識で繋がる場を持って
店舗運営の豆知識

年始分発注は今日済ませて普段できない事を考えよう！

今日は題名の通り。年末年始の消耗品やロットの大きい食材、注文を早めにしておいてくださいね。#日時指定 #今週 #消耗品 #乾物 #精肉　今年ほど読めない年末年始はないと思います。なので年末年
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