飲食店で働く人のための問題解決サイト
自分でCanvaで作成、デザイナーに丸投げで満足していませんか？
集客できないお店の看板、店名だけデカデカ
カスハラ対策マニュアル｜東京都の奨励金活用も視野に、具体的ステップ解説
メニューは多ければ多いほど良い？
実は飲食店のたくさんの悩みの原因はたったひとつ
追加オーダーやリピーター獲得には、お客様と一番接するアルバイトスタッフの戦力アップが重要といえます。おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイザーの小島です。アルバイ
夏本番を前に湿気の多いこの時期のトラブルで多いのが天井からの水漏れ。今のうちに水漏れの原因にならないように先手で動いていきましょう。おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイ
待っていてもお客様は来ないのなら、お店から営業をすることは大切です。その時、顧客の問題解決をというメリットを提供することが大きく成功に影響を与えます。おはようございます！飲食店のコン
売上が低迷していると「チラシを撒けば・・・」と考えてしまいます。ですがあくまで販促は「武器」であり使いこなす力は必要といえます。おはようございます！飲食店のコンサル・運営アドバイザー
人手不足、退職、求人コスト増、で給与の見直しを検討している会社は多いと思います。しかし、基本給のアップだけで考えるとリスク管理としては弱いといえます。おはようございます！飲食店のコン
今、飲食店に求められているものは家庭では体験できないこと。美味しいだけなら冷凍通販で十分満足なので飲食店でなければ得られない価値がなければならないといえます。おはようございます！飲食
様々な価格が上がっている今、仕入れ先の見直しも進めている飲食店は多いと思います。しかし、見直しの方法を間違えると中長期的には大きな失敗を招いてしまいます。おはようございます！飲食店の
経験の浅いスタッフにとっては「丁寧に接客して」といっても伝わらないばかりかチグハグになってしまいやすいのでカンタンにできるポイントを伝えることが大切です。おはようございます！飲食店の
運転資金が少なくなった時、当然のことながら改善を行いますがやりたいことを選択して成果がでていないので自分のやりたいことを捨てることが必要です。おはようございます！飲食店のコンサル・運
長年営業してきたお店になればなるほど今までお店を守ってきた自信があり変化を嫌います。改革を推し進めるにはまずは皆に理解してもらおうと欲張らずたったひとりの協力者が必要といえます。おは
