お知らせ

飲食店が急な欠勤をさせないためにできること

この年末年始、急なアルバイトの欠勤で辛い思いをしている
お店も出てきていますので、その防止法を
今日はお伝えさせていただきますね。
 
最初に「ゼロ」には出来ないことは
間違いないです。
 
ですが減らすことはできます。
 
まず、急な欠勤になる理由として
①病気
②シフトの確認間違い
③勤務より優先事項の高い予定ができた
この3つかと思います。
 
①はや無得ないですが
②はシフト表の見やすさや
シフトに関する重要性を認識させることで
改善されます。
 
例えば、1人少なくなればどれだけ大変な営業になるか。
そして、お客様に楽しませることができなくなること。
 
を伝えて、前日には確認する癖をつけることを意識づけ。
 
度重なるシフト確認ミスがあるスタッフなら
前日に確認することや、勤務した当日
次回の勤務日を確認することで改善されます。
 
③に関してがとても重要で
スタッフが急に欠勤する理由のほとんどがこちらです。
 
店舗で勤務することの優先順位を如何に上げるか?
 
これがポイントとなります。
 
優先順位が低ければ、ちょっとした用事で
欠勤に繋がってしまいますし、
優先順位が高ければ良いかは別にして
大学の事業より優先してシフトに入ってくれます。
 
なので「勤務の方を優先しなきゃ」と思ってもらえるような
勤務内容にしなければなりません。
 
単なるお金稼ぎだけではない
人生に役立つことを得られる時間にすることで
「バイトはめっちゃ大事!」
と思ってもらうことが必要だと小島は考えています。
 
急な欠勤をさせないために

今日は優先順位を上げるにはどうしたらいいのか?
考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^


 

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