毎月の営業日・休業日をSNSで告知することは必須といえますが
それだけをカレンダーで伝えているだけだと勿体ないといえます。
おはようございます！
飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
営業カレンダーの告知はお済でしょうか？
SNSで営業カレンダーを告知する理由は
単なる休業日を伝えるだけではありません。
では何のために営業カレンダーを告知するのでしょうか？
少し考えてみてください。
一番の目的は
忘れられることを防ぐため
そのために毎月１回は
必ず営業カレンダーを告知する必要があります。
そして営業日も伝えてチャンスロスをなくす。
さらにこれだけでは勿体ないと小島は考えています。
どうするかというと、
販促も加えます。
例えば、
「期間限定メニュー販売開始」
や
「忘年会予約受付開始」
「おせち受付開始」
など入れたり
予約が多く入っている日があれば
「ご予約お早めに」
と入れたり
スタッフの誕生日を入れて
お祝い販促を告知したりします。
単なる営業カレンダーだと
「ふ～ん」
で終わってしまいますが
お客様に関係することが加わると
「今週の金曜日は○○さんの誕生日なら行かないと。。。」
「来週から始まるフェアは楽しみ」
と頭に残ります。
ぜひ、実践して効果をご連絡くださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^♪
