24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
【2026年社会保険問題】配偶者控除も加味して考える、手取りを減らしにくいシフトの増やし方
厚切りレバニラから考える、ひと目で伝わるお店の強み
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2026年忘年会獲得セミナー第1回
飲食店のためのAI活用セミナー AIで失敗しないために
今の飲食店で無くてはならないもの。それがipod touchでした。それが先日、生産打ち切りと発表されましたね。 これでPOSレジ業界は騒然となりました。今日はPOSレジ会社に聞いたことから
今日は短めに。 今日は昔から大好きな逃走中。TV番組。 深夜番組の頃から見ています(笑) その逃走中をみて思ったことがリスクマネジメント。 先日、小学5年生より賢いの？で厚切りジェイソンが途
今日は反省も兼ねて。 これから先、大事になってくる飲食店のリスク管理についてお伝えさせて頂きますね。 昨日のブログで、トイレットペーパー品切れでどうしよう。と言いました。 小島家は５人家族
皆様、体調管理大丈夫でしょうか？ 私、 久々にダウンです・・・。 寒さに負けたのか？ うがい手洗い絶対！ なのにやられちゃいました。 この状態でいうのもなんですが、リスクマネジメントはしておき
