飲食店の人材確保は「時給」から!待遇改善で定着率UPを目指そう!
飲食店が12月の売上をUPさせるための準備、始めていますか?
飲食店の価格設定心理学!~10円単位で利益アップ~
なぜ飲食店には名物料理が必要?
値引きやクーポンに頼らない! お客様を惹きつける販売促進とは?
寒さが厳しくなってきたこのタイミングでお客さんと見込み顧客を目から温めてみてはいかがでしょうか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。今年一番の冷え込
「売上がだんだん落ちている。。。しかも値上げしたのに。」実際にはお客さんが減少し続けている状態の時、集客はしてはいけません。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザー
お店の中に入ったら・・・わかることはたくさんありますが集客に繋がることで入店までわからないのでは宝の持ち腐れになってしまいます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイ
新規集客は通常のコストの5倍かかると言われていますが今この10月が新規集客と求人のチャンスといえます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。1
売上が大きい週末や月末。だけどあまりパッとしないのなら御馳走感が足りていないのかもしれません。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。イメージは
集客を考える時に必要なのがサービス内容。販促を行っても売上が減っていしまっては意味がない。皆さんはどのように考えていますか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザー
個人飲食店の相談で多いのが「平日の夜が暇」ですが多くの飲食店ではごく当たり前の結果と言えるのではないでしょうか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です
繁盛の思考として大切なのがどこにフォーカスするのか?暇を減らそうとするのか?それとも満席を広げていくのか?この考え方の違いで結果は多く変わってきます。おはようございます!飲食店のコン
来店が少ないから少ない時に集客をしていませんか?集客のタイミングについてゼロコストで出来る方法を紹介します。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
繁忙期に何をするのかで閑散期の営業にも影響してきます。ただこなすのではなく、未来の売上を創り出すためにできることをしてはいかがでしょうか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運