飲食店改善記事一覧

飲食店

 集客（店外販促）

これからの飲食店は　来店理由の創造が必須！

今日、鬼滅の刃のキャンペーンを行っている某回転寿司チェーンにお伺いいたしました。　20時閉店ですが入店できたのは19時20分。予約していたのですが入れたのがこの時間。　それほど混雑していまし
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Uber・出前館をやめる前にしておきたいこと　～カテゴリー最適化～

今回で4回目となるUber/出前館シリーズ。　今日は、「利用動機とカテゴリーを紐づける」このことについてお伝えしていきます。　宅配代行サービスは編集できるところが限られていますね。　店名と商
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Uber・出前館をやめる前にしておきたいこと　～フュージョン集客～

引き続きUber、出前館で上手くいかない方へ。連チャンでお伝えしております今日は２つめ。　　１．とにかく業態をわかりやすくする２．SNSやチラシで認知してもらう３．利用動機とカテゴリーを紐づ
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Uber・出前館をやめる前にしておきたいこと　～店舗名変更～

前回、Uber・出前館などをやめる前にしておきたいポイントを３つお伝えさせていただきましたね。　１．とにかく業態をわかりやすくする２．SNSやチラシで認知してもらう３．利用動機とカテゴリーを
ステップアップ成長思考

オリンピックには飲食店が必要

昨日は、オリンピックを楽しもう♪とお伝えしましたが今日は楽しむためにもまずはお客様に楽しんでもらう。 この期間はテレビにかじりつくことが多くなると思います。　そうした時、思いっきり楽しむため
スタッフ教育・チームビルディング

復習！生ビールの旨い注ぎ方

昨日は旨い生ビールの管理のポイント。５つお伝えさせていただきました。　本日は、生ビールの注ぎ方について。　よく言われる一度注ぎ二度注ぎ三度注ぎこれは聞いたことがあると思います。　一度注ぎは一
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飲食店が継続できるSNS投稿のルーティン化

「わかっちゃいるけど続けられない」「無料で集客できるけど続けられない」こんなこと思っていませんか？　SNS投稿。みんな目に見えて効果がわからないからやる気にならない。　小島はSNS投稿はこれ
接客

クレームは　深層課題を解決のチャンス

今日は先日いただいた言葉で深く考えさせられたこの言葉から小島なりに考えたことを混ぜてお伝えさせていただきます。　あなたは、「クレーム」についてどうお考えでしょうか？　クレームと聞くと・怖い・
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Googleマイビジネス写真掲載・撮影の３つのポイント　飲食店のためのGoogleマイビジネス第8回

今日はGoogleマイビジネスの写真のお話です。Googleマイビジネスも他のSNS同様に写真はとても重要です。　ポイントは３つ　まず、第一に写真は正方形にコンテンツをおさめる　Google
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MEO対策の効果判断について大事な指標その2　飲食店のためのGoogleマイビジネス第7回

昨日はMEO対策の効果判断の指標としてビジネスを「見る」ことの判断指標をお伝えさせていただきました。　本日は見てもらった後、見てもらっただけだと意味がないですよね。　なので見てもらったら実際
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