24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
【飲食店向け】ランチ集客を最大化する「メニュー戦略マトリクス」の作り方
【2026年社会保険問題】配偶者控除も加味して考える、手取りを減らしにくいシフトの増やし方
厚切りレバニラから考える、ひと目で伝わるお店の強み
【そとごはんAI】飲食店のための改善記事検索AI
【飲食店のための AI活用セミナー】応募数を増やす「ターゲット別」求人原稿のAI作成術
2026年忘年会獲得セミナー第1回
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「扶養から外れると夫の税金が高くなって、世帯全体で損するからシフトを減らします」2026年10月の社会保険制度の変更を前に、頼りにしているパートスタッフから、こんな相談をされている飲食店経営
日々、お店の営業や仕込みでお忙しい中、集客のためにInstagramの投稿もがんばっていらっしゃるかと思います。しかし、「毎日投稿しているのに予約につながらない」「フォロワーは増えたけれど来店が増え
第1回では、プロフィールや固定投稿の見直しなど、お客様に「選ばれるための土台」を整えました。 土台が整った第2回では、いよいよ「来店につながる投稿・ストーリーズ・分析」の実践ステップへと進みます。
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会員限定コンテンツ 動画11本 / 全10章 飲食店のための客単価アップ動画コンテンツ 飲食店経営者・店長向け /
GWが終わったあとの飲食店は、売上の落ち込みとスタッフの疲れが重なりやすい時期です。ただ、この落ち着いた時間は、お客さまとの関係を深めるチャンスでもあります。今日は、GW明けに見直したい接客をお伝え
「毎日朝早くから仕込みをし、最高の一皿を提供しているのに、客数が増えない……」 その原因は「もっと味を良くしなければ」「もっと安くしなければ」という思い込みと、努力の「方向」のズレにあります 。
本日、会員限定で【飲食店AI活用作業会(オンライン)】を開催します!「AIって難しそう…」「うちの店で何に使えるのか分からない…」そんな方もご安心ください。この作業会は、“ま
政府の資料(2026年3月27日発表)によると、外食業分野における特定技能1号の在留者数が、5年間の受入れ上限(5万3,000人)に達する見込みとなったため、以下の措置が取られています。1.
これまで月額3,500円だった食事補助の非課税限度額が、2026年(令和8年)4月1日以降に支給される食事から「月額7,500円」へと倍増します。今回の改正のポイント非課税