飲食店

飲食店が目標売上を達成するために必要なこと

今回は、飲食店が目標売上を達成するために必要なことについてお話します。目標売上を達成するには、まず具体的な数字を設定し、それを細分化して、日々の業務で実行可能なタスクに落とし込むことが重要で

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作業的な業務は教育不要に。教育時間は大切なことに集中

飲食店って、覚えることが本当にたくさんありますよね。メニューのこと、ドリンクの作り方、レジの打ち方…新人さんは特に、覚えるのに必死だと思います。でも、ちょっと待ってください！「本当に

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飲食店で活用できる商材紹介　グルテンフリー＆ヴィーガン出汁

日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、

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飲食店で活用できる商材紹介　高級使い切りおしぼり

日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、

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飲食店の看板・ポスターで「入店阻害」してませんか？

飲食店を経営する上で、新規顧客の獲得は永遠のテーマですよね。チラシを配ったり、クーポンを発行したり、SNSで宣伝したりと、様々な集客方法を試している方も多いのではないでしょうか？しか

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会員相談：飲食店で社員募集時に抑えておきたいポイント

飲食店をやってると、社員募集ってホントに頭が痛い問題ですよね…。求人誌に載せても応募が全然来なかったり、面接まで来ても条件が合わなくて断られたり…。「もう、どうしたらいいんだ！」って

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リピーター獲得接客術

飲食店を経営する上で、新規顧客の獲得も大切ですが、既存顧客をリピーターに育てていくことは、さらに重要です。リピーターは、安定した売上をもたらしてくれるだけでなく、お店のファンとして口コミを広げてくれ

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情報発信の鮮度が命！お客様を引き寄せる秘訣とは？

毎日、お客様に最高の料理とサービスを提供するために、一生懸命働いている皆さん。本当にありがとうございます。さて、皆さんは「情報発信」をどのように活用していますか？チラシ、ホームページ

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飲食店で活用できる商材紹介　魅せる極薄削り器

日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、

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飲食店で活用できる商材紹介　炭火バーナー

日々の業務効率化や、お客様満足度向上に繋がるアイテム探しは大変ですよね。そこでSotogo funでは、飲食店で働く皆さんのために、役立つかもしれない「こんなものがあったらいいな」を叶える、