飲食店で働く人のための問題解決サイト
Googleビジネスプロフィール登録ガイド
値上げしても客離れしない価格設計術
商品開発セミナー②マーケティング視点の商品開発（売る側の視点）
詰め込まずに断る勇気
大学4年生を活かせば紹介が続く仕組み
会員限定
SNSで美味しそうな料理の写真を投稿し、「いいね！」は増えてきた。でも、なぜか新しいお客様の来店に繋がらない…。そんな風に感じていませんか？「このお店、素敵だな」「行ってみたいな」と
人手不足で、思うように料理を提供できない…。ピークタイムには注文が殺到し、キッチンは戦場そのもの。そんな状況に、もどかしさや心苦しさを感じていませんか？「本当はもっと早くお出ししたい
「いよいよ夢だった自分の店をオープンしたい！でも、開業資金はできるだけ抑えたい…」飲食店の開業を目指すあなたにとって、初期費用を大幅に削減できる「居抜き物件」は、まるで救世主のように魅力的に
「ピークタイムになると、一気に注文が入って厨房は戦場…」 「本当はもっとスタッフを増やしたいけど、人件費も厳しいし、そもそも募集しても人が来ない…」飲食店の経営者様なら、こんな悩みを毎日抱え
お店の印象を良くしたい、お客様にもっと喜んでもらいたい。そう願って、料理や内装に心を配っていることでしょう。しかし、お客様が来店して最初に触れる「あるアイテム」を、つい見過ごしてしまってはい
せっかくコストをかけて作ったショップカード。レジ横に置き、心を込めてお客様にお渡ししているのに、その後の効果を実感できていない…。そんな風に感じたことはありませんか？多くのお店がショ
「うちの店は大丈夫だろう」「スタッフはみんな真面目だから必要ない」そう心から信じたい、それが経営者としての本音かもしれません。日々の忙しさに追われる中で、レジのわずかな誤差や、お客様
新しいお店をオープンする時って、誰もが「よし、一気に集客して成功させるぞ！」と意気込みますよね。オープン前からチラシを配ったり、SNSでガンガン告知したり…。「これで満席間違いなし！
腕によりをかけて考案した、お店の粋を集めた豪華なコース。それなのに、なぜか注文されるのは一番価格の安いコースばかり…。「お客様にもっと良いものを楽しんでほしいのに、結局は価格でしか選ばれてい
「お店は、常に最高の状態でお客様をお迎えしたい」これは、店舗を経営するすべての人が持つ、共通の願いではないでしょうか。スタッフにも清掃を徹底させ、自分でも毎日くまなく店内をチェックする。あな
