飲食店で働く人のための問題解決サイト
集客で悩んでる飲食店。原因は閉店後
集客は“売り込み”ではなく『お客様との橋渡し』
「A看板は目立てばOK」は大間違い
店頭ポスターは「3枚で勝つ」——心理学で裏付ける入店率アップ術
店名＋数字のパスワードは乗っ取り最有力候補
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「SNS、毎日頑張っているのに、なかなか予約が増えない…」「お店が暇な時に『本日お席あります！』と投稿しても、反応はイマイチ…」そんな悩みを抱えていませんか？正直なところ、「今日は何
「安いランチがお店の負担になっているのは分かっている。でも、やめてしまったら、お客様が誰も来なくなってしまうのではないか…」お得なランチをやめることに対し、そんな不安を感じるのは当然のことです。売上
「ランチタイムの集客を増やしたい」「まずはお店を知ってもらいたい」。そんな想いから、平日限定のお得なランチや、採算ギリギリのサービスランチを提供されている飲食店経営者の方は多いのではないでしょうか。
業務の効率化を進め、人件費や経費を削減できたとき。「やった！これで会社の利益が増える！」と、思わずガッツポーズをした経験はありませんか？経営者として、これほど嬉しい瞬間はありませんよ
今回は、ウリの商品をアピールしつつ、客単価が下がらない工夫をしている繁盛店をご紹介させていただきます。また繁盛店視察について自分が大事にしていることがあります。大切なことなので毎回、冒頭に入
「看板を新しくしたのに、客足は変わらない…」「流行りのSNSを毎日更新しても、予約の電話は鳴らない…」「コンサルに言われてGoogleマップに力を入れたけど、効果が実感できない…」飲食店の集
「平日はどうせお客さんが来ないから…」「土日だけ頑張れば、なんとかやっていけるだろう…」飲食店の経営者や店長さん、あなたの店が平日に閑散としているのは、もしかしたら、こんな風に最初から諦めて
「うちの店も、そろそろ価格を見直さなければ…でも、値上げしたらお客さんが減ってしまうんじゃないだろうか？」経営者であれば誰しも、一度はこんな悩みに直面するのではないでしょうか。原材料
「周りに新しいお店ができたら、うちのお客さんが減っちゃうかも…」「近々、競合店がオープンするって聞いたけど、どう対策したらいいんだろう…」そんな不安を抱えていらっしゃる飲食店経営者や店長の皆
「またこの食材、冷蔵庫の奥だ…」「このお皿、もう少し取りやすい場所にあればいいのに」日々の忙しい厨房業務の中で、ふとこんな風に感じたことはありませんか？人手不足が叫ばれる昨今、少しでも効率よ
