飲食店で働く人のための問題解決サイト
忘年会コース、集客を諦めて「価格競争」に巻き込まれていませんか？
なぜ限定メニューが売れないのか？その構造的な原因を徹底分析
平日の夜がガラガラで困ってる飲食店へ。原因はお店の外
集客で悩んでる飲食店。原因は閉店後
集客は“売り込み”ではなく『お客様との橋渡し』
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お店の売上を伸ばしたい、もっとお客様に喜んでもらいたい。そう考えて、季節ごとのイベントや新商品の販促企画を練っている飲食店経営者や店長の皆さんは多いことでしょう。しかし、一生懸命考えた企画が
Googleマップのビジネスプロフィール、心無い口コミに胸を痛めた経験はありませんか？事実無根の書き込みを目にして、うんざりしたり、プロフィールを見ることすら嫌になってしまったり…。そのお気
飲食店の皆様、お疲れ様です。さて、ゴールデンウィーク明けはいかがでしょうか。ゴールデンウィークはとても忙しかったことと思います。今年は予測した通り、後半の3、4、5日の3日間にお客様が集中し
忙しい飲食店のキッチンは、まるで戦場のよう。スタッフ一人ひとりが限られた時間と体力の中で、お客様に最高の笑顔と料理を届けようと日々奮闘していますよね。特に、お店が活気に満ち溢れるピークタイム
飲食店の皆さん、日々の店舗運営、本当にお疲れ様です。毎日お客様のために、美味しい料理と心地よい空間を提供しようと奮闘されていることと思います。そんな中、今回は皆さんと共有し、ぜひ徹底していた
「今度のキャンペーン、なかなか効果が出ないんだよな…」「いつも店長と社員で決めてるんだけど、マンネリ化してる気がする」もしあなたが飲食店の経営者や店長で、このような悩みを抱えているなら、今日
ゴールデンウィークが終わり、ようやくいつもの日常が戻ってきた今、ふと気がつけば5月ももうすぐ半分が過ぎようとしています。連休中の賑わいが遠い記憶のように感じられる一方、気になるのはやはりお店の売上で
お店の経営、本当に毎日お疲れ様です。集客のこと、スタッフのこと、日々の業務…考えることは山積みですよね。そんな忙しい毎日の中で、ふと「コスト削減」って頭をよぎりませんか？特に、レジのような高
会員相談で「個室料金を取るべきでしょうか？」とご相談いただきました。「個室があるのに、なんだかうまく活用できていない気がする…」もしあなたがそう感じているなら、それは非常によくある悩みです。
飲食店の忙しい毎日、スタッフの頑張りにどう応えるか、頭を悩ませることも多いのではないでしょうか？「今日もよく頑張ってくれたな」という気持ちを込めて、「大入り」で労をねぎらっている店舗
