飲食店で働く人のための問題解決サイト
人でしか創れない価値がある。飲食店の省力化を考える
年始の挨拶、どうしてる？スタッフとお客様への想いを伝える一言を！
2025年の飲食店はどうなる？人手不足・物価上昇を乗り越えるための筋肉質な体制づくりとは？
新年のご挨拶
2024年を締めくくり、2025年も「人」と共に
最近は金曜日、土曜日は忙しいお店増えてきましたね。 日曜日は昼は良いけど夜は厳しい・・・。そうなると日曜の夜の売上が見込めないと厳しいですね。 一方、外にテラス席があるお店は繁盛している感じは見受け
飲食店の皆様が待っていた待望のテイクアウト注文受付決済サイトが無料で作れるサービスが始まりました！今までのテイクアウトアプリでは・・・テイクアウトアプリを利用したいけど手数料が高すぎ
今、色々大変だと思います。 大変どころでないくらい大変だと思います。 キャッシュのことも考えなければならないし、集客も考えなければならない。 そして、人件費や原価も勿論。 衛生面やコロナ対策。 多種
緊急事態宣言が解除され20日ほど経ちますがいかがでしょうか？ もう慣れてきましたでしょうか？ 慣れてきたなら注意報です。 小島は一番気をつけているのは慣れです。 コロナ禍だから・・・
今日は成長する秘訣について。 何気なく過ごしている毎日。 日々の営業を忙しく駆け回っている毎日。 色々な毎日があるとは思いますが、それを成長につなげることを意識していますか？ 飲食店に限ったことで
いや～凄いですね。 飲食店。 飲食店が凄いというより人が凄い！ 何が凄いかって 活力！ この厳しい状況下でドンドン攻めの経営をしている。 次から次へと販促を実践して新しいことに挑戦している。こう
今もし、今までと変わらない営業をしているのならお店でお客さんが来るのを待っているのなら、それはもうやめましょう。 このまま待っていても「いつか戻るだろう」「戻るまでの辛抱だ」と思って
気づいたら個の時間・・・。 今日はさっくりと大事な事だけ伝えようと思います。 今、給付金バブルなる言葉がチラホラ出てますね。小島はこれはほんとうに一過性のものだと思います。 なぜなら、今までの我慢し
本日のテレビで放送されていました。 弁当の食中毒予防について。小島も4/28 やってはいけない！こんなお弁当の盛り付け http://nanaura.
気になるので出来るだけこういう番組はチェックしてます。 昔で言うと、愛の貧乏脱出大作戦。劇的ビフォーアフター。 そして、◯れない店。 どれも、その道で成功している経営者がアドバイスをしています。
