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本日のおすすめメニュー、もっと輝かせませんか？～お客様の心を惹きつける工夫～

毎日心を込めて作る「本日のおすすめメニュー」。 でも、せっかくのおすすめメニューも、お客様の目に留まらなければ宝の持ち腐れですよね。今回は、「本日のおすすめメニュー」をもっと効果的にアピール

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集客アップの秘訣！SNS繁盛感演出術

今日は、特に忙しい日にこそ、SNS投稿を積極的に活用して、お店の「繁盛感」を演出することの大切さについてお話したいと思います。なぜ忙しい日にこそSNS投稿が重要なのか？「忙しいのに、

意外とできない…。一言でお店を紹介してみよう

スタッフ教育にも、お店の方向を正しくするためにもシンプルですが効果的なこと。それが一言であなたのお店の紹介をすること。　是非やってみていただきたいのですがスタッフやあなたでも一言であなたのお

販促は単発でなく次回に繋げる道を描こう

年末はやはりコロナ前以上の売上や過去最高売上をたたき出しているお店が多いですね。年末年始は一年で最高の販促、イベントといえます。　その最大のイベントを単なる単発で終わらせては勿体ないのでぜひ

スタッフを疲弊させない未来を見せよう

この繫忙期に体調不良で少ない人数で営業される場合も増えてきていると思いますがいかがでしょうか？　こうした状態が続いてくるとスタッフは疲弊してきて、「この状態がいつまで続くのだろう・・・」と不

改善すべきファサードは店頭だけではない

ファサードの改善が集客に一番効果的な場合が多いですがこのパターンに合わない場合もあります。この場合、店頭を改善しても効果が出ない場合があります。　限りある資源を有効活用するのが経営にとって重

飲食店が人手不足でも戦う方法

人手不足で営業がまわらないことのご相談がやっぱり多く感じます。もちろん求人は引き続き行うべきですがある意味求人は不確実性を大きいことなので他に依存しない人手不足でも戦う方法を今日はお伝えさせ

のぼりの使い方間違っていませんか？

集客にとても費用対効果の高い「のぼり」しかし、使い方を間違えるとその効果は半減してしまいます。なので今日は改めて「のぼり」についてお伝えさせていただきます。　まず、のぼりはとても安価でできる

POPは伝える内容をメリハリつけて３割差をつけよう

「POPや黒板などをうまく書けない…」とご相談を受けたので今日のブログにポイントを１つだけお伝えしますね。　こうしたPOPや黒板などの販促物はメリハリを意識して書くと良いです。　お客様に伝え

店舗改善を始める前にこれだけは準備

10月入って年末までに店舗改善を進めるお店も多いと思います。実際に個別相談も多くなっていますので改善を行う前に先に伝えておきたいと思います。その方が効果的な改善ができますので。　これだけは準