飲食店で働く人のための問題解決サイト
「〆の一品」で売上アップ！リピートに繋がる導線設計と販促のコツ
後悔しないための飲食店がゴールデンウイークまでにやっておきたいTODOリスト22選
ドリンクお替りのおススメの最適解は？
グルメサイトのコスト判断基準とは？
すぐできる！お通しが無くてもカンタンに客単価を上げる方法
売上や客単価、客数は意識をしているが意外と意識できていないのがリピート間隔。しかし、客単価や客数とともに注視すべきといえます。おはようございます！飲食店のコンサル・アドバイザーの小島
経営者や店舗に立っていると知らずのうちに自分たち都合で物事を決めてしまいます。 それが続くと、お客様から利用者から側からして利用とかけ離れてしまうことがあります。 なので定期的に顧客目線を意
「値上げして客数が減少した…」「再来店間隔が長くなった。。。」や無得ない価格改定を行ったのに、「価格を戻そうか。。。」と迷っている飲食店の方は今日の記事をご参考にしていただければと思います。
