飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
「感覚でやるのをやめて、設計図で店頭を作る」 ファサード改善・戦略設計セミナー
「なぜ、味には自信があるのにお客様が来ないのか？」ファサード改善・課題発見セミナー
【動画全10本：113分】客単価アップ動画コンテンツ
梅雨だから暇。そう言っているだけでは、売上は絶対に増えません
包材が手に入らない時代に備える——値上げ・供給不足に飲食店が今すべきこと
会員限定
飲食店が10月に入ってまず最優先で考えるべきことは、日々の売上を追うこと以上に、今年（2025年）12月31日を終えた時点で年間目標を達成できているかどうかです。日々の売上や直近の月の売上（
「今年の忘年会シーズンこそ、団体客で満席にしたい！」 年末の繁忙期に向けて、そう意気込んでいる飲食店経営者も多いはず。しかし、日々の業務に追われ、「忘年会のコース、そろそろ考
