「感覚でやるのをやめて、設計図で店頭を作る」ファサード改善・戦略設計セミナー

「なぜ、味には自信があるのにお客様が来ないのか？」ファサード改善・課題発見セミナー

【動画全10本：113分】客単価アップ動画コンテンツ

梅雨だから暇。そう言っているだけでは、売上は絶対に増えません

包材が手に入らない時代に備える——値上げ・供給不足に飲食店が今すべきこと

業態

独りよがりのお店になっていませんか？

ついついなりがちなこと「自分がやりたいお店をやりたい料理をやりたい場所で。」この全部自分ばかり出てしまうことありませんか？　仕事ができる人に多いのが独りよがりのお店にしてしまう事。　できるか

今、多くの飲食店が食事業態変更に動いていますね。居酒屋業態から定食、食堂。鍋業態から焼肉。　様々な業態変更が行われていますね。　これから業態変更を考えるのなら注意が必要だと思います。チェーン

この危機をどうやって生き残るか？今、飲食店経営者の皆様は持てるリソースをすべて使って考えていると思います。　この動きにくい時でも何ができるか？ドンドン行動していかないと、動いているお店と比べ