飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
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今回は、飲食店が目標売上を達成するために必要なことについてお話します。目標売上を達成するには、まず具体的な数字を設定し、それを細分化して、日々の業務で実行可能なタスクに落とし込むことが重要で
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今年も残すところあと2か月ちょっと。街はキラキラと輝き始め、年末年始の足音が聞こえてきましたね。飲食店にとって、12月は1年で最も忙しい時期。 忘年会や新年会、クリスマスなど、多くのお客様で
「頑張っているんだけれど目標に一向に近づかない・・・。」こんな悩み、ありませんか?自分は飲食店コンサルタントとして、多くの飲食店経営者から相談を受けてきました。その中で目標達
今年も残すところあとわずか。飲食店は年末に向けて忙しくなる時期ですね。そんな慌ただしい時期だからこそ、この10月にちょっと立ち止まって、今年を振り返ってみませんか?自分のお店では、今年どんな
今後の目標を思い浮かべてそれを実現できるかどうかは、その道筋をイメージ出来ているかどうか?これがとても重要かと思います。例えば、1000万の売上を目指すとして、現状が500万としたら
早いもので2024年ももうすぐ折り返しとなります。今年年明けに立てた目標は達成出来そうでしょうか?そもそも今年初めに立てた目標を覚えている人も少ないかもしれません。それだけ日々色々な
皆様、今年も残すところ42日です。あと11.5%です。今年の売上目標は達成しそうですか?おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。残りの期間で 売
このままだと昨日までの売上の三倍が今月の売上着地。目標達成するために今行動に移す必要があります。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。昨日で1
目標達成する者は目標に届くための行動を行い達成できないものはただ毎日の業務をこなす日々をおくる。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。昨日で8
ビジネスにおいて目標を掲げ達成をすることはとても重要ですが目標を毎回未達では掲げる意味もやる気も無くなってしまいます。おはようございます!飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島