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飲食店をやっていれば、「もっと客単価を上げたい！」そう思うのは当然のことですよね。でも、いざ高単価のランチを始めてみようと思っても、「こんな高いランチ、誰も食べてくれないんじゃないか…」
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日替わりメニューは、お店の個性を表現し、お客様をワクワクさせる魅力的な存在ですよね。でも、せっかくの日替わりメニュー、店内に入ってからのお楽しみだけにしていませんか？今回は、日替わりメニュー
飲食店にとって、毎月29日の「肉の日」は、集客のチャンス！ でも、割引や値引きはしたくない…そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？実は、割引なしでも、工夫次第で売上を伸ばし、さ
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