飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
「料理人」から「経営者」へ。個人飲食店の利益改善で売上アップより先にやること
【徹底比較】IndeedとIndeed PLUSの違いとは?
春の売上が伸び悩む原因と3つの対策
GoogleMAP投稿不承認突破術
「知られていない」は「存在しない」と同じ。歓送迎会予約を爆発させる販促・集客セミナー
最近、インスタグラムの運用でこんな悩みはありませんか?「フォロワーは増えているはずなのに、投稿への反応がイマイチ……」「渾身のCMのようなリール動画を作っても、予約や来店に繋がらない
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高単価な飲食店を経営していると、最近「前より常連さんの来店が減ってきた気がする」と感じることはありませんか?客単価1万円、2万円、あるいはそれ以上といった「ハレの日」を彩るお店をお持ちであれ
「ポスティングもSNS広告も頑張ってるのに、なぜかお客様が来ない…」多くの飲食店経営者が抱えるこの悩み。実は、努力が足りないわけではありません。問題は“来店までの導線”が途中で切れていることにありま
一生懸命リールを投稿しても、フォロワーは増えても「来店につながらない」——。そんな悩みを抱えている飲食店経営者は、実はとても多いです。その原因は、「戦略設計」なしに運用していること。2025
「せっかくチラシを配るんだから、新メニューも、テイクアウトも、忘年会の情報も、ぜんぶ載せたい!」そう考えるのは、飲食店経営者として当然の心理です。限られた予算と配布機会を最大限に活かしたい。
「A看板を出しているけど、全然お客さんが足を止めてくれない…」「せっかく書いたのに、何を伝えたいのか伝わってない気がする…」もしかしたら、あなたのお店でもそんな悩みを抱えていませんか?
今回は、お店の売上を左右する重要なテーマ「顧客の来店目的の把握」についてお話しします。皆さんは、お客様がどういう目的であなたのお店に来ているか、正確に把握できていますか?顧客の「来店目的」と
日々、InstagramやX(旧Twitter)に投稿し、SNSでの集客に力を入れている経営者の方々が非常に増えています。SNSで発信する重要性を理解し、実践しているからこその努力ですよね。しかし、
お店の経営に携わるあなたは、こんな風に感じていませんか?「お客さんのためにと、良い食材を使ったり、メニューを増やしたり、広告にもたくさんお金をかけているのに、なぜか売上が上がらない……」
なんだか最近、頑張って集客のためのSNS投稿やチラシ配りをしているのに、なかなか思うような成果が出ないなと感じていませんか?せっかく見栄えのいい写真をSNSにアップしても、「いいね」は増える