飲食店で働く人のための問題解決サイト
飲食店が10月に取るべき行動：年間目標達成のための戦略
優秀な経営者ほど陥るスタッフ教育の「致命的な間違い」
人手不足解消のカギは採用じゃなく「定着」
2025年10月最低賃金改定「シフト減」対策
「お米の高騰」感情的な判断は危険
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飲食店の経営者の皆さん、毎日朝から晩まで厨房に立ち、お客様と向き合い、本当にお疲れ様です。日々、人手は足りない、原価は上がる、それなのに売上を上げなければならない。一体何から手をつければいい
飲食店の1店舗目が成功し、2店舗目の出店を考える。それは経営者にとって、希望に満ちた次のステップです。多くの時間と情熱を注ぎ、やっと掴んだ成功。次はもっと大きな舞台で、もっと多くの人に自分の店を知っ
今回は、お店の売上を左右する重要なテーマ「顧客の来店目的の把握」についてお話しします。皆さんは、お客様がどういう目的であなたのお店に来ているか、正確に把握できていますか？顧客の「来店目的」と
日々の業務に追われ、本当にやりたいことに時間を使えていないと感じていませんか？本コンテンツは、最新のAI技術を活用して、あなたの飲食店経営を劇的に効率化するための会員限定ウェビナーです。Go
閉店から数時間後、誰もいないはずの店から煙が上がった。原因は、閉店作業でゴミ箱に捨てられた揚げカスでした。最近、飲食店での火災が急増しています。多くのケースは、少しの不注意が原因で発
日々、InstagramやX（旧Twitter）に投稿し、SNSでの集客に力を入れている経営者の方々が非常に増えています。SNSで発信する重要性を理解し、実践しているからこその努力ですよね。しかし、
「スタッフ同士の連携が、どうも上手くいかない…」 「もっとお客様に喜んでほしいのに、何から手をつければいいのか分からない…」飲食店の経営者や店長であれば、一度はそんな悩みを抱えたことがあるの
「最近、なんだか売上が伸び悩んでいる…」「以前よりお客様の足が遠のいている気がする…」もし、あなたが今、そんな漠然とした不安を抱えているとしたら、それは決して偶然ではありません。もし
飲食店のメニュー価格を見直すことは、非常に重要な経営判断です。「原材料費が上がったから、全品一律で50円値上げしよう」これは最も単純な方法ですが、お客様の信頼を損ねてしまう可能性があ
2025年8月に発生した飲食店の閉店動向について、コンサルタントの視点から分析したレポートをお届けします。このデータは、あくまで特定のリストに基づくものであり、市場全体の閉店数を網羅するもの
