飲食店改善記事一覧

飲食店

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売上がどうしても上がらないその理由は？

いくら頑張っても売上が上がらない。。。こうした時あなたはどうしますか？　朝から深夜まで休みなく働いても売上が上がらない…。　そういう時は、今日の記事をみてください。　売上が上がらない理由はと
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飲食店は防犯を再度チェックしよう

怖い事件が続きますね。強盗事件。これは他人ごとではなく飲食店も気を付けなければならないといえます。スタッフの安全を守るためにも防犯対策を考えてみましょう。　注意したいポイントとして①閉店後は
スタッフ教育・チームビルディング

飲食店スタッフ同士の不満を解消するポイント

飲食店を長くやっていると様々なことが起きますよね。スタッフが退職される一番多い問題は人間関係。　どんな業種でも多い人間関係。退職まで考えてしまうそれは始めは小さな考えの相違から起きています。
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オンライン飲み会向け通販の撤退からわかる飲食店の価値

一時期流行ったオンライン飲み会向けの通販。もう既に撤退している撤退を決めた企業が出てきましたね。オンライン飲み会向け商品はとても飲食店の可能性を広げたサービスだったと思います。　賛否両論あり
スタッフ教育・チームビルディング

飲食店アルバイトと社員に戦力に違いはない

１０年前から感じていましたが特にここ最近は強く感じます。アルバイトスタッフも社員も戦力には違いが無いという事。　社員にできてアルバイトスタッフにできないこともないということ。今、できていない
お知らせ

契約は慎重に。うまい話に惑わされない

本日は成人式。今年の成人式は法改正により２０歳だけでなく１８・１９・２０歳の成人式になりましたね。　日本もやっと世界的に多い１８歳に改定されたことで少しずつ変わっていくと考えられます。　今ま
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今後の飲食店はどこまで絞れるかどこまで広げられるか

今後飲食店はタイトルの通り「どこまで絞れるか？どこまで広げられるか？」がポイントになってくると小島は考えております。　相反することですがやることをどれだけ絞れるかでヒトやモノ、カネを無駄なく
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立地に必要とされることから始めよう

既に飲食店を経営されている方もこれから開業される方もこれだけは再度考えて欲しいですがお店は地域に根付くものであるということです。　どんな繁盛店でもその地域に必要とされなければそれは始めは繁盛
利益を生み出す飲食店の数字

飲食店は数字から逃げるのではなく数字を味方につけよう

本日、仕事始めの方が多く正月気分も抜けてきますね。成人式まではまだ休暇気分ですが成人式明けてから一気に飲食店の本当の実力が試されるかと思います。厳しいですが繁忙期ではなくこの閑散期にこそ日頃
お知らせ

売上の財布を増やす基本できていますか？

年明け過去最高売上を達成しているお店が行っていること、それも値上げしたからの過去最高売上でなく値上げ分以上の売上アップしたお店のやっていることとして売上の財布を増やしたお店が多いです。　売上
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