『継続は力なり』と言いますが、飲食店という業態は
特に重要だと思います。
どんな繁盛店でも、やるべきことを
しっかりと継続していないと
やがてすたれてしまいます。
商品開発でも
販促でも
接客サービスでも
なんでも力を抜くと効果が下がります。
例えば、毎週続けたLINEも
1か月配信が無くなったら
いかがでしょうか？
商品開発も毎週のおすすめを行っていたお店が
１か月おすすめをやらなくなったら
毎週通っていた常連様はどうなりますか？
継続していたもの
クレンリネスでも
綺麗に保っていたお店が店長がかわり
汚くなったら・・・。
継続していたものを辞めた際、
また失ったものを取り戻すのはとてもエネルギーを使います。
そして、販促も続けて行うことで
効果を発揮します。
販促を行うと言ってもお金がかかることでなくて
お金をかけないで行う販促を
継続して行う事が大事だと小島は思います。
今日は継続して行う販促を改めて続けることをコミットしてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^
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