先日、長くお付き合いさせていただいている
世田谷にある『和牛ホルモン一頭買い！壺ほるもん』様の
店主の奥野さんのYouTubeに出演させていただきました。
動画の趣旨として
『北海道から焼き肉店開業に向けて 研修に来ていただきました！ そして飲食について熱く語る』
なので凄く参考になると思いますので
動画を見ていただければと思います。
北海道から焼き肉店開業に向けて 研修に来ていただいたのも
繁盛店の店主。
先日の近代食堂の11月号の人時売上高最強店で
たまたまW掲載いただいたお二人がそろう。
これこそ最強だと思います。
人時売上高が低いとスタッフへの待遇は良く出来ませんので
これからの時代には特に重要視すべき数字だといえます。
人時売上高がよくわからない場合は、
近代食堂を買ってみてくださいね。
近代食堂→https://amzn.to/3ECJBcM
こうした繁盛店が集まっているコミュニティ。
ぜひ活用していただければと思います。
今日はとりあえず、動画見てみて何か一つ気付きを得てくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^
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