店舗運営の豆知識

たった一人のために行動しよう!値引き集客は本当にお客様が求めていますか?

時短営業の影響大きいでしょうか?
大きいと思います。
 
PCR検査もCT値が本当に適正かどうか検討して欲しいと
思う小島です。
#CT値については検索してくださいね
 
こういう時、今日は一人しか来なかった・・・。
 
明日の予約も一件もない・・・。
 
こうした時、凄く焦る気持ちわかります。
小島もずっと飲食の第一線で動いてきたので。
そこで焦って値引き集客してしまう。
 
それでもお客様は来店されない。
 
そうなんです。
お客様が求めているのは
値引きではない。
 
「そりゃあ建前でしょ」
 
と思われるかもしれませんが
逆です。
 
上辺では安い方が良い。
 
でも本質、求めている本質は
楽しみたい。
美味しいもの食べて幸せになりたい。
そのためにお金を使う。
 
できたらその楽しみを多く味わいたいから
安い方が嬉しいよね。
 
ということだと小島は思います。
 
なのに、本質の
楽しみたい。
幸せになりたい。
 
という根本をないがしろにした
値引きでは本質の満足を与えられなくなって
しまうことがあります。
 
これこそ本末転倒ですよね。
 
なので今日はその本質、
楽しみたい人、幸せになりたい人
の望みをかなえてあげてください。
 
全ての人でなくて良いです。
 
今日は、たった一人の人で良いので
楽しく幸せにしてみてください。
 
こういう時、
お客様が少ない時こそ
いっぱい楽しく過ごしてもらいましょうね(^o^)
#飲食店 #値引き #本末転倒 #本質 #人を良くする
 


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