飲食店の人材確保は「時給」から!待遇改善で定着率UPを目指そう!
飲食店が12月の売上をUPさせるための準備、始めていますか?
飲食店の価格設定心理学!~10円単位で利益アップ~
なぜ飲食店には名物料理が必要?
値引きやクーポンに頼らない! お客様を惹きつける販売促進とは?
今日は今話題のダイナミックプライジングについて。 そもそも、ダイナミックプライジングって何? となると思うので Wikipedia から 同一の商品やサービスの価格を需要と供給の状況に合
今日、朝のスッキリで放送されていました。忘年会そして、忘年会の適当な回数は・・・0~1回(´;ω;`)これは、悲しいなぁ・・・。でも、これは嘆いてもしょうがな
今日は珍しく商品=料理づくりについてお話させて頂きますね。皆様、毎日料理作られていると思いますが、売れる料理ってどんなものだと思いますか?1.美味しい料理2.見た目がインパクトある料理3.食
売上が悪い。。。お客様が来ない。。。利益が出ない。。。場所が悪いんだよね。。。という声をよく聞きますが、それって本当でしょうか?先日、テレビでdancyuの掲載店の選び方みたいのを放
久々にミッドタウン行ってまいりました。やっぱり色んな気付きありますね。やっぱり、外に出なければダメですね。経営者は。外に触れることで色んなアイデアが生まれてくる。そしてそのア
こんにちは!個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は、「満席になるんだけど売上がいまいちなんだよね。。。」と思っている方、「満席
こんばんは!個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は、昔からお世話なっている月刊食堂さんの記事で凄くいい記事あったので少しご紹介(^O^
こんにちは!個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)さて、もう皆様はメニューリニューアルの準備は終わりましたでしょうか?来週から消費税増税となりますが
こんにちは!個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)10月から始まる消費税10%。様子を探っていたマックもついに対応を発表しましたね。
こんにちは。個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日はヤフーzozo買収、資本業務提携したことから飲食店の店外売上を考えてみたいと