飲食店で働く人のための問題解決サイト
2026年、スピードこそが最強の戦略
2026年の勝ち筋は根性より外部視点
大晦日に増える不安を止める３つの対策
２０２６年のチームづくりは感謝を言語化
年末の大掃除を最短で終わらせる方法
今、コロナ禍でメニューを絞っているお店が多いかと思います。でもそれってお客様のためになっているのでしょうか？ 何を行うにしても色々な制限があります。制限ない場合はほとんどないのではないでしょ
今日は朝8時からZOOMをトータル8時間。ZOOM漬けの一日でした。特に今、出来るだけ多く飲食店の皆さまとお話しようとお声かけさせていただいております。 また、緊急事態宣言やまん延防止などそ
西武園ゆうえんちがリニューアルして昭和レトロの商店街を再現していますね。 あの取り組みは飲食店でも凄い参考になると思います。 古き良き時代。古さを強みに変換して独自の強さを生み出す。 弱みの
昨日は、オリンピックを楽しもう♪とお伝えしましたが今日は楽しむためにもまずはお客様に楽しんでもらう。 この期間はテレビにかじりつくことが多くなると思います。 そうした時、思いっきり楽しむため
今日はオリンピック開会式。これを書いている今、開会式中です。 色色な考えがありますがこれだけ多くの方が関わり、人生をかけて努力を重ねてきた。 小島は素直に難しいことを考えずに応援したいと思い
今日は先日いただいた言葉で深く考えさせられたこの言葉から小島なりに考えたことを混ぜてお伝えさせていただきます。 あなたは、「クレーム」についてどうお考えでしょうか？ クレームと聞くと・怖い・
今日は伝えることについて。あなたは伝えることをどう考えていますか？ 伝えることを躊躇しますか？ 例えば、こだわりを伝えること。「これだけこだわっていますよ。」「ここまで手間暇かけて仕込んでい
明日7/12から、東京は緊急事態宣言地域。沖縄も引き続き緊急事態宣言地域。埼玉県・千葉県・神奈川県・大阪府は、まん延防止等重点措置地域。 神奈川県はまん延防止等重点措置を行う区域（措置区域）
今日はここ最近強く思っていること。商売っていつの時代も問題解決と密接に関わっている。 問題があるから、そこを解決するために商品を購入する。 問題になっていなくても心の奥深くには根本となる問題
5月も最終日。1ヶ月お疲れ様でした。今年はまともな営業が一日も出来ない中、心労が絶えない日々が続いております。その中でやっと兆しが、まだ小さな小さな兆しですが、見えてきたと思います。 ワクチ
