販売促進

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夏メニューを魅力的に伝える方法

どんなに美味しいメニューができても、その魅力やこだわりをお客様に「伝える」ことがすごく大切です。せっかくの工夫も、伝わらなければお客様には届かず、自己満足で終わってしまいます。これは、料理を

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今の時代に合いません。「安くて大量に配る」販促チラシ

今日は、販促物についてお話ししたいのですが、内容そのものよりも、紙質、紙についてお伝えします。チラシやリーフレット、ショップカード、宴会チラシ、店内のポスターやポップなど、様々なお店の販促物がありま

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お店の料理や接客には自信があるのにお客さんが来ない理由

「お店の料理や接客には自信があるのに、なぜかお客さんが増えない、売上が上がらない…」そんなお悩みはありませんか？ 立地にもよりますが、実はその原因のほとんどは『店頭』にあることが多い

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集客できないお店の看板、店名だけデカデカ

「うちの看板、店名は大きく出してるんだけど、どうも集客に繋がらないんだよな…」そう悩んでいる飲食店経営者の方は、もしかしたら看板の「当たり前」を、ほんの少し見直す必要があるかもしれません。

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メニューは多ければ多いほど良い？

「メニュー数は多い方がお客様に喜ばれる」と、多くの経営者の方がそう思っていらっしゃるのではないでしょうか。毎日お忙しい中で、メニュー構成に頭を悩ませるお気持ち、お察しします。しかし、お店のコ

個人飲食店が一番避けるべき集客

「最近、集客が伸び悩んでいるんだよな…」「近隣の店はいつも賑わっているのに、うちにはなかなか新しいお客様が来ない…」「何か新しい集客方法を試さないと…でも、何から始めればいいんだろう

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外から見られて落ち着かない…→目隠しすると売上ダウン

飲食店であるあるですが、外から丸見えだとお客さんが落ち着かないから目隠しした方が良いと思っている飲食店経営者の方多いのではないでしょうか？しかし、目隠ししてしまうと逆にお店が繁盛しない原因に

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通りすがりの客を即ゲット！路面店で短時間で成果を出す店頭集客術

路面店である程度人通りがある立地なら集客で上手く行っていない理由の多くは、ファサード（店頭販促）に原因があります。もちろん、美味しくなくて集客が出来ていない場合もあるかと思いますが（そんなこ

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ウリのメニューをしっかり売るためのスタッフの共通認識改善術

お店に来店されたお客さんが中々ウリのメニューを注文してくれない。。。そういうことがあるのなら、それはスタッフの共通認識が不足しているといえます。飲食店のお客様が来店されたときに何を注

ネット広告に疲れたあなたへ。地元のお客さんを呼び込むポスティングチラシ販促術

「ポスティングチラシは、もう古い」「効果がない」と思われている方いませんか？「チラシは制作するのに費用が掛かるし、効果がでない。。。」そう思っているのなら今回の記事をお読みください。