24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
【飲食店向け】ランチ集客を最大化する「メニュー戦略マトリクス」の作り方
【2026年社会保険問題】配偶者控除も加味して考える、手取りを減らしにくいシフトの増やし方
厚切りレバニラから考える、ひと目で伝わるお店の強み
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2026年忘年会獲得セミナー第1回
お花見の季節が近づいてきましたね。ただ今年は、ほぼお花見祭りのイベントは開催中止。。。東京都では都立公園の立ち入り禁止もあるという。 人生で数回しかない卒業、入学のお祝いも友人との思い出作り
今日は #差し入れの日 。ということで差し入れメニュー、SNS告知を! SNSを続けられない。「毎日、投稿なんて無理!」という方は、まずは #超~簡単 なことから続けてみると良いと思います。
緊急事態宣言解除後も飲食店への時短営業を求めると加藤官房長官が意向を示しましたね。営業時間の短縮要請を20時から21時にするとか何とか・・・。それで協力金を6万円→4万円にするとか。。。 2
今日は中小個人飲食店に“繁盛する仕組み”を作る10Xバーチャル本部の経営者研究会の開催でした。 次なるステージに向かう経営者にとって喉から手が出る内容だったと思います。こうした学びの場は大事
今日、テレビで感染者数全国で○○○○名と報道されていました。今までは東京は・・・と報道していたのに数字にインパクトがなくなったら、より大きな数字をアピールする。#コロナ #報道 #印象操作
今日は建国記念の日。少し気になって建国記念の日について調べると、建国された日でなくて建国を記念して祝う日みたいですね。 なので建国記念日でなくて建国記念の日・・・。 ぜんぜん知らなかったです
今日は10Xバーチャル本部の販促計画会議。ご参加頂いた皆様ありがとうございました!https://hanjoukai.com/10xhonbu/ 現場に入っていると中々時間がとれずにできない
今日の東京の感染者と言われる陽性者は200人台でした。こうなってくると緊急事態宣言期間も短縮が予想されてきますね。 一刻も早く解除されてほしいこともありますが、その反面短くなればそれだけ協力
「昨日の夜は販促計画を立てる心構えをしよう」でしたが今日はそもそもなんで販促計画、 販促をしないといけないのか? これについて少しお話させて頂きますね。 そもそも、最強のお店とはどんなものな
緊急事態宣言延長しなかったら、明後日から通常営業できたはずですが、1か月の延長予定。 いつ終わるかわからない状態ですが、本日は比較的動きがあったのも考えると自粛疲れ、自粛慣れもあるのかと思い