24年の現場経験と1000件超の相談実績を持つ飲食店コンサルタント小島による、集客・販売促進を学ぶ会員制コミュニティ。客単価アップや求人・人手不足など、飲食店経営者や店長の実務課題を即答で解決します。
【飲食店向け】ランチ集客を最大化する「メニュー戦略マトリクス」の作り方
【2026年社会保険問題】配偶者控除も加味して考える、手取りを減らしにくいシフトの増やし方
厚切りレバニラから考える、ひと目で伝わるお店の強み
【そとごはんAI】飲食店のための改善記事検索AI
【飲食店のための AI活用セミナー】応募数を増やす「ターゲット別」求人原稿のAI作成術
2026年忘年会獲得セミナー第1回
今日は、店外販促のことを。緊急事態宣言が延長され何故か緩和される部分とそうでない地域と緊急事態宣言の意味合いが形骸化されている状態ですが、引き続き苦戦を強いられます。 2週間前の行動が反映さ
今日はテイクアウトについて。この1年でテイクアウト・お持ち帰りを始めたお店が急増して思うように売れていないお店はあると思いますので少しでもお役立ていただければと思います。 小島は以前テイクア
4月も今日で終わり。明日から5月。まずはこどもの日と母の日が最大のイベントですね。 飲食店でお酒が提供できないのは大問題ですが、(違憲との噂もありますね。)今はただできることを真っすぐにやっ
先日、やっとこさ #宮下パーク の #渋谷横丁 にお邪魔させていただきました。渋谷横丁https://shibuya-yokocho.com/一言で言うと圧倒的! 全19店入っていてすべて中
#想いは商品に載る。小島の持論です。あなたのお店には様々な商品、料理があると思います。その中でも想い入れのある商品と想い入れの少ない商品があると思います。 想い入れのある商品だけの場合はラー
昨日は飲食店繁盛会の10Xバーチャル本部会員向け教育セミナー「ネット実践」InstagramFacebookTwitterLINEについてお話させていただき、今日は販促計画会議を行いました。
昨日は卒業式多かったですね。ということはこの土日は安心安全で食事を出来るお店がないか?探している方が多いということになります。 商売は基本、お客様の問題解決や悩みを改善するためにあるものです
昨日も #10Xバーチャル本部のグループ相談室開催 いたしました。→ https://hanjoukai.com/10xhonbu/毎週全国の経営者の皆さまとお話するので現場の最先端の情報が
少しずつですが街に人が出てきましたね。このタイミングで集客することは難しいと思いますが小島は個人的にはこう考えております。 #集客は「客を集める」のではなく、「#集まりたいお客様のために行う
この投稿の翌日3月9日に一転、延長を調整と発表がありました。詳細はこちらをご覧ください。Go Toイート オンライン予約ポイント事業 利用期限延長を調整→ http://nanaura.m