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集客成功に見えるが次回予約が消える安い歓送迎会
一番安い歓送迎会コースばかりになる飲食店の原因
価格で勝負しない歓送迎会集客。「幹事の失敗恐怖」を先回りする方法
個人飲食店が歓送迎会で利益を残す「高付加価値戦略」
2026年飲食店経営のAI活用はこれ一択
こちらも残念な発表。宮城県仙台市、大阪府大阪市、兵庫県神戸市、尼崎市、西宮市及び芦屋市に続いて東京都もまん延防止等重点措置を要請しましたね。 そして範囲も23区と特定地域で検討しているようで
東京都もまん延防止措置をを検討しているとのこと。予想通りですね。これでゴールデンウイークを抑え込む形に。。。 そんな状況下で小島は救急で運ばれました。コロナではなく結石。。。10年ほど前も1
最近、少しずつですが少し多め人数でのグルーブの予約が増えていていると思います。 緊急事態宣言中は皆無だったですが、解除後はポチポチと。こうした時代と言うか風潮の変わり目は様々な考えや意見があ
明日から学校は始まるところ多いですね。学校も今年はオンライン授業からリアル授業にほとんどがなっていますね。 コロナがどうこう言ったって、ちゃんと感染予防を行っていれば普通に生活はできるという
ここ最近、売上の波が激しいくてコントロールが難しい。こんな声を耳にします。先日、お寿司のお待ち帰りをしていざ食事するとみると色が悪いネタがありました。マグロなのにマグロの匂いでなく生臭い匂い
昨日も全国の飲食店経営者の方とお話させていただきました。やはり今一番大変なのは協力金が出ていない地域。協力金が出ていないのに現実的に時短営業をする必要がある地域。 ここにも補償が必要だと思い
今日から入学式多いですね。昨日のエイプリルフールは今年は状況が状況なだけに穏やかなものになりましたね。 今日は一生で数回しかない門出の入学式、入園式などのお祝いをより良い思い出にしてもらうた
久しぶりに数字のお話をしていこうと思います。今の状況化、数字から逃げていては経営が難しいと思います。 なので少しずつお伝えしていこうと思います。まず最初に考え方ですが、多くの飲食店の方はA.
明日で3月も終わりですね。まさかの一都三県の緊急事態宣言延長、そして4月21日までの時短営業要請の延長。名古屋市は22時までの要請で協力金2万。兵庫は8の市と町で21時までで4万円。大阪市も
第4波と報道されて中々まともな営業をさせていただけない状況が続いています。 少しずつ人が動きだしてきたところに待ったをかけるようなタイミングで悲しくなります。 動きの早い地域では人の動きが出
