飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
GWを「ただの激務」で終わらせないためのヒント
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店内販促セミナー第2回：戦略実践編 ——「店内の仕組みと数字」で利益を創り出す
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2026年度 セミナースケジュールのご案内
こんばんは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^) 昨日の続きの「満席だけど客数を増やす方法」をお伝えさせて頂きますね。満席の時でも客数増や
こんにちは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は、「満席になるんだけど売上がいまいちなんだよね。。。」と思っている方、「満席
こんばんは。個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)昨日からの未曾有の台風災害。。。被害にあわれた方、ほんとうに辛いと思います。私の親
こんにちは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は少し数字のお話。飲食店の繁盛の目安の 坪売上ありますよね。一般に
おはようございます！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は「発注」について。皆さんのお店で食材・消耗品の発注は
おはようございます！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は、目標達成の秘訣を伝授していきたいと思います(^_^)皆さん
こんにちは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は赤字の個人飲食店は集客してはいけない？とビックリな内容ですが、繁盛店でも気を付けなけ
おはようございます！ 個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日は、とても大事なことをお伝えさせて頂きますね。それは、お店がうまくい
こんにちは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日朝の「スッキリ」で放送されていた「食べログやくざ」話題になっていますね。
こんにちは！個人飲食店の味方飲食店みぎうでサポート小島です(^O^)今日はちょっとお堅いお話を。※今回の内容は詳細は省いています。詳しくは検索してくださいね。
