集客（店外販促）

10月が鍵！競合に勝つ忘年会コース設計ロードマップ

飲食店が10月に最優先で取り組むべきは、忘年会コースの決定と告知です。ただし、今までと同じことを繰り返しても、売上は伸びません。競合に打ち勝つためには、他店と比較されない「強いコース」を企画

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チラシ1,000枚配っても予約ゼロ回避術

「せっかくチラシを配るんだから、新メニューも、テイクアウトも、忘年会の情報も、ぜんぶ載せたい！」そう考えるのは、飲食店経営者として当然の心理です。限られた予算と配布機会を最大限に活かしたい。

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『A看板、何書けば集客できるかわからない』悩み解決術

「A看板を出しているけど、全然お客さんが足を止めてくれない…」「せっかく書いたのに、何を伝えたいのか伝わってない気がする…」もしかしたら、あなたのお店でもそんな悩みを抱えていませんか？

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SNS集客に必死な飲食店が知らない「ヤバい落とし穴」

日々、InstagramやX（旧Twitter）に投稿し、SNSでの集客に力を入れている経営者の方々が非常に増えています。SNSで発信する重要性を理解し、実践しているからこその努力ですよね。しかし、

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忘年会シーズン満席にする9月の行動術

「今年の忘年会シーズンこそ、団体客で満席にしたい！」 年末の繁忙期に向けて、そう意気込んでいる飲食店経営者も多いはず。しかし、日々の業務に追われ、「忘年会のコース、そろそろ考

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2025年おせち予約でライバルに差をつける方法

「そろそろ、おせちの準備を考えないとな…」 毎年恒例のこととはいえ、今年こそは売上を伸ばしたいと意気込んでいる飲食店経営者の方も多いのではないでしょうか？「まだ9月だし、おせちの告知

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販促費を無駄にしないための脱・やりっぱなし販促

「なんとか売上を上げたい…」その一心で、新しいチラシを考えたり、グルメサイトのプランを見直したり、お得な割引クーポンを始めてみたり。飲食店のオーナー様であれば、誰もが販売促進に頭を悩ませ、試

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【飲食店】テレビ取材で失敗しない広報術

「うちの店に、テレビ取材の依頼が来た！」その一報に、胸が高鳴るのと同時に、ふと「…で、何をどうすればいいんだ？」と不安がよぎった経験はありませんか？せっかくの

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飲食店がテレビ取材のチャンスを掴む方法

「いつかテレビに出てみたい」そう夢見ているのに、舞い込んできた取材依頼の電話に、しどろもどろになってしまった経験はありませんか？「またとないチャンスだから、まずはオーナーに確認しないと…」

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地域密着飲食店のSNSに依存しない集客術

「うちの焼き鳥、もっとたくさんの人に食べてほしいな…」 地域に根ざして長年お店を続けていると、ふとそんな風に思うことはありませんか？日々の仕込みや焼き場に立つ傍ら、新しいお客様をどう