飲食店コンサルタント小島による、繁盛脳を構築する集客・収益改善支援。24年の現場経験と1000件以上の相談実績に基づき、飲食店経営者の悩みを解決します。
GWを「ただの激務」で終わらせないためのヒント
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店内販促セミナー第2回：戦略実践編 ——「店内の仕組みと数字」で利益を創り出す
店内販促セミナー第1回：売上を「待つ」経営から「創る」経営へ
2026年度 セミナースケジュールのご案内
普段、プライベートではやらないことを仕事だとやってしまっていること意外と多いのではないでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。飲食店
飲食店にとって客単価を上げるためにも重要なドリンク。本日のおすすめドリンクも良いですがさらに満足度を上げてお店全体の付加価値を上げることを目指してみてはいかがでしょうか？おはようござ
「あなたは飲食店の接客で何が一番大事だと思いますか？」技術でしょうか？真心でしょうか？それとも経験でしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です
来店が少ないから少ない時に集客をしていませんか？集客のタイミングについてゼロコストで出来る方法を紹介します。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。
たった一言で売上アップセールストーク【1分で読める！個人飲食店利益改善コンサル】【1日1改善ブログ】毎日更新1376日目#すぐできるゼロ円販促#売上アップ#飲食店コンサルタント#飲食店専門メンター#飲
接客はお客様から注文を受けて提供するだけではありません。見えない欲求に気づき満たすことこそ個人飲食店の大きな強みとなります。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザー
接客サービスにおいて気が付くことはとても重要です。しかし、気が付いてもそれがお客様に伝えていないのならそれは単なる自己満足ではないでしょうか？おはようございます！飲食店のコンサル・実
ほとんどの不満足は問題が起きる前に気が付くチャンスがいくつもあります。しかし、お客様と接する機会が減少していると見逃してクレーム・離客にも繋がりかねません。おはようございます！飲食店
小さな感動から大きな感動まで今後の飲食店はお客様の心を動かすことが繁盛のポイントになってくるでしょう。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。人
目に付くことや大きなことは改善する候補に挙がりやすいですが目に見えないことや小さなことこそほったらかしにせず早急な改善が必要でもあります。おはようございます！飲食店のコンサル・実践運
