飲食店では、スタッフ一人ひとりの健康が、お店の活気と安定した営業に直結しますよね。
特に風邪などの感染症が蔓延してしまうと、スタッフだけでなくお客様にも影響が出てしまう可能性も…😨
今回は、スタッフが「あれ？ちょっと体調怪しいかも…」と感じた時に、すぐに相談できる環境を作ることで、風邪の蔓延を未然に防ぐことの重要性についてお話します。
「そんなこと言っても、忙しいのにいちいち相談なんて…」そう思っていませんか？
実は、早めの相談こそ、結果的に大きなメリットを生み出すんですよ！
本記事の内容
- 早期発見・早期対応の重要性
- 相談しやすい環境づくりのポイント
- 具体的な対策例
なぜ早期発見・早期対応が重要なの？
風邪の初期症状って、なんとなく体がだるい、喉がイガイガする、鼻水が出る…など、まだ本格的に発熱する前の、ちょっとした違和感ですよね。
この時期に適切な対応をとることで、悪化を防いだり、周りの人への感染拡大を防ぐことができるんです。
逆に、この段階で無理をしてしまうと…
- 症状が悪化し、長期間の休業に繋がる
- 他のスタッフに感染が広がり、営業に支障が出る
- お客様に感染させてしまうリスクが高まる
なんてことにもなりかねません。
自分だけでなく、周りの人、そしてお店全体を守るためにも、早期発見・早期対応を意識することが大切なんです。
相談しやすい環境づくりのポイント
では、スタッフが「ちょっと体調が怪しい…」と感じた時に、すぐに相談できる環境って、具体的にどんなものがあるのでしょうか？
ポイントは、「相談しやすい雰囲気」と「明確なルール」の2つです。
相談しやすい雰囲気づくり
- 日頃からスタッフ同士でコミュニケーションを密にとり、体調の変化に気づきやすい関係性を築く
- 「体調が悪い時は無理せず休んでね」と声をかけ、安心して相談できる雰囲気を作る
- 店長やリーダーが率先して体調管理を行い、相談しやすい姿勢を見せる
明確なルールの設定
- 体調不良時の報告・相談のフローを明確にする
- 出勤基準を設け、体調不良時の出勤を抑制する
- 休暇取得のルールを整備し、安心して休めるようにする
具体的な対策例
では、これらのポイントを踏まえて、具体的にどんな対策ができるのか、いくつか例を挙げてみましょう。
- 毎日の朝礼で、体調チェックを行う
- 連絡ノートやチャットツールを活用し、気軽に体調を報告できるようにする
- 体調不良のスタッフには、すぐに帰宅を促す
- 風邪が流行している時期は、マスク着用や手洗いを徹底する
- 定期的な換気を実施し、感染リスクを低減する
これらの対策を組み合わせることで、より効果的に風邪の蔓延を防ぐことができます。
最後に
「スタッフが体調を崩す前に相談できる環境」を作ることは、風邪の蔓延防止だけでなく、スタッフの健康を守り、安心して働ける職場環境を作る上でも非常に重要です。
ぜひ、今回の内容を参考に、お店でできることから始めてみてくださいね！
自分のお店は大丈夫かな？と思ったら、ぜひSotogo funの他の記事も参考にしてみてください。一緒に働きやすいお店を作っていきましょう！
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^♪
