ステップアップ成長思考

どうする?有名店が近くに出店

「超有名店が近くに来る!」
こうした時、あなたはいかがいたしますか?
 
競合の出店だけでも大きな影響が考えられるのに
しかも、有名なお店。
こうしたことはすぐにでもあることです。
 
焦りますよね。
まず、競合他社が参入してくるということは
まだまだその地域に余白があるということです。
 
あなたのお店だけでは、需要を吸収しきれていない。
まだまだ、需要を掘り起こせる。
そう判断して出店されます。
 
そう考えると、まだまだ伸びしろはあるという事です。
そして、有名店が出店することでメリットもあります。
 
それは有名店がその地域に人を集めてくれるということ。
有名店はそれだけで通常の商圏外から
人を集めてくれます。
 
通常の商圏が500mでしたら、
有名店の商圏はその何倍にもなります。
 
そうなるとあなたのお店を知ってもらえるチャンスが
広がるという事になります。
 
チャンスはそう訪れるものではありませんが
そのチャンスをうまく掴むことができるかどうかで
繁盛店になるかどうかも変わってきます。
 
チャンスがいつ来ても良いように
いつ流れてきてもつかめるように準備をしておくこと。
これは常に意識しておく必要があります。
 
なので競合他社が出店してきてもデメリットだけではない
ということをまずは理解しておいてください。
 
とはいっても、
競合店が出店されるということは、
打撃を受けることが多いです。
 
それは、競合店の強みが
あなたのお店を上回ると起きます。
 
どんな繁盛店でも全てがあなたのお店を
上回ることは少ないです。
料理の美味しさでは負けても
接客やお客様との関係性は負けない。
 
反対に接客は負けるけど
味は負けない。
 
家族連れにはウチは絶対に負けない。
 
そういう部分があると思います。
まずはその部分を強化する。
強みを他が追随できないくらいに
圧倒的にすることが、
競合店が来る前にしておくことです。
 
こうすることでその分野では、
競合店は太刀打ちができなくなるので
シェアを維持することができます。
そして、競合店目当てで来店された方が
溢れてあなたのお店を利用したチャンスで
虜にしてしまってください。
 
初回来店でファンにする。
 
これを徹底的に意識して営業することが重要となります。
今日は競合店がいつ来ても大丈夫なように
他が太刀打ちできないくらい強みをブラッシュアップすることを
考えてみてはいかがでしょうか。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^

購読完了チェック

購読されたら下記ボタンで既読済みにできます。


集客・客単価アップ・収益改善を支援いたします!


メニュー・チラシ・ポスター・看板デザイン・ホームページ制作・求人ポスター
各種コンサル+デザイン
Googleマップ・MEO対策支援及び運用ツール『FoodLuck MEO』提供
(Google MAP・クチコミ対策 AI返信・SNS運用連携)

メニューや看板、ポスターやチラシなどで格好の良いデザインは自己満足に過ぎません。
本来お店が繁盛して売れて利益をだすことがデザインの使命でもあります。
FoodLuckのデザイン制作は、デザイン制作だけのご依頼は承っておりません。
飲食店専門のコンサルタントがヒアリングを行い戦略を立てた上で
デザインにコンサルティング要素を取り入れてデザインを行います。



ずっとお店をサポートし続ける
飲食店コンサルティング+デザイン

株式会社FoodLuck (Sotogo fun運営会社)
お問い合わせご相談:https://foodluck.tokyo/


本文の著作権は当社に帰属しており、複製、転載、転用は厳しく禁じています。
本文の一部または全部を他のウェブサイトや印刷物、電子媒体などへ複製、転載、転用することはできません。
複製、転載、転用した場合、法的措置を取る可能性があります。

関連記事

新着記事
会員限定
おすすめ
PAGE TOP
ログイン 会員お申込みはこちら
会員お申込みはこちら